ছোলার ডাল (Cholar dal recipe in Bengali)

Sukanya Das
Sukanya Das @cook_27587017
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 বাটিছোলার ডাল
  2. 1 চা চামচআদা বাটা
  3. 1 চা চামচজিরা বাটা
  4. 1/3 চা চামচগোটা জিরা
  5. 2 টিশুকনো লঙ্কা
  6. 1 টিতেজপাতা
  7. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  8. 2 টিকাঁচা লঙ্কা
  9. 1টেবিল চামচ সাদা তেল
  10. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  11. 1 চা চামচচিনি
  12. 1 মুঠোনারকেল কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ডাল সারারাত ভিজিয়ে রেখে নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে

  2. 2

    তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা ও গোটা জিরা ফোড়ন দিন। ফোড়নের সুন্দর গন্ধ বেরোলে তাতে আদা ও জিরা বাটা দিয়ে ভালভাবে কষিয়ে নিন।

  3. 3

    মশলা থেকে তেল ছাড়লে সেদ্ধ করা ডাল‌ ও নারকেল কোরা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

মন্তব্যগুলি

দ্বারা রচিত

Sukanya Das
Sukanya Das @cook_27587017

Similar Recipes