Bolu Kukus Semangka
Bismillah...
Ini udah lama banget sy bikin untuk potluck pengajian walmur tempo hari , sekalian memanfaatkan cetakan segitiga yang udah lama gak kepake.
Bolunya enak, lembut dan gak seret.Takaran adonannya juga pas banget untuk 2 loyang segitiga. Untuk satu loyang bisa jadi 15 potong bolu atau bisa kurang/lebih disesuaikan dengan tipis atau tebalnya potongan.
Source : Momy's kitchen @mom_100373
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan loyang, olesi carlo, lapisi kertas roti, sisihkan dahulu.Ukuran kertas roti 18,5 cm x 21,5 cm.
Ayak bersamaan semua bahan B, sisihkan dahulu.
Campur bahan C, aduk rata, sisihkan dahulu.
- 2
Mixer speed tinggi bahan A sampai mengembang putih kental berjejak.
Turunkan speed mixer ke terendah, masukkan campuran bahan B, mixer sebentar asal rata saja.
- 3
Masih dengan speed terendah, masukkan campuran santan dan minyak, mixer sebentar asal rata, lanjutkan aduk dengan spatula.
- 4
Total adonan saya timbang 760 gram.Timbang adonan jadi 4 bagian masing² seberat 190 gram, yg 1 bagian biarkan tanpa warna, 1 bagiannya lagi beri pasta pandan, aduk rata.
Sisa adonan beri pewarna makanan merah tua dan meses, aduk rata.
**Kalau gak ada timbangan, bisa bagi adonan jadi 2 terlebih dulu lalu yg 1 bagian lagi dibagi jadi 2, adonan yg terbanyak beri warna merah dan meses.
Tuang adonan warna merah ke dalam loyang.
- 5
Kukus selama 5 menit api sedang, sebelumnya kukusan telah di panaskan sampai full uap, alasi penutupnya dengan serbet bersih supaya adonan tidak ketetesan uap air.Setelah 5 menit, timpa dengan adonan tanpa warna, kukus lagi selama 5 menit.Terakhir timpa dengan adonan hijau, lanjut kukus selama 20 menit.
- 6
Setelah matang, angkat, keluarkan dari loyang, lepas perlahan kertas rotinya, tunggu dingin baru di potong².
- 7
Jadi 30 potong.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Semangka 🍉 Bolu Kukus Semangka 🍉
Tempo hari bikin bolu kukus Semangka mekar kali ini bikin yg bentuk segitiga, lembut bgt bolunya, resep ini bisa jadi 2 loyang segitiga ya...😍 tp krn sy punya loyangnya cuma 1 jd sy bikinnya cm 1/2 resep aja, ini yg sy tulis sesuai resep aslinya mba Dhiah Oddie³¹⁰¹¹⁹Source : Dhiah Oddie#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#bolukukussemangka#bydapurdien
-
Bolu Kukus Semangka Iris Bolu Kukus Semangka Iris
Untuk 1 loyang segitiga dan 1 loyang 1/2 lingkaran
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Cantik yaa cocok banget ini jadi Hantaran Lebaran 🍉SC resep @dewi_iw , semoga berkenan mbaaa 🤍#GAS2025#Coboy2025#HantaranBerkesan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
-
Bolu kukus semangka Bolu kukus semangka
#5resepterbaruku1 resep bisa jd 35 biji dengan cetakan besar
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
MasyaaAllah hepi sekalii akutuu waktu buka kukusan. Pertama kali bikin bolu kukus mekar, ini gemes bangeet, mekarr dan syantik. 😍😍Sayang2 mau makannya, tapi kenapa cepet abis juga😅Semongko~Yuk coba bikiin!😋Source : Mba Lusy Siswati (CP Depok)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Merekah
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Bismillahirrahmanirrahim.Ikut meramaikan pekan Posbar Minggu ini dg tema" BoluKlasikTetapAsik",Saya coba CS Resep dr Ine Ervina.( Bandung), adonan sebenarnya sama dg bolu kukus lapis jaman dulu hanya saja dibentuk seperti semangka jadi terlihat cantik dan enak dipandang dan enak dimakan. ..😁😁Source: Ine Ervina#BoluKlasikTetapAsik#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#AnekaBolkus
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Iseng-iseng cobain resep baru..Dan bolu kali ini pake sprite..Agak was-was siih sebenernya. Karena ini buat acara Tahlilan di rumah. Takut ga mekar bolunya 😁 Tapi Alhamdulillah.. Mekar.. 😍🍉
-
Bolu Kukus Semangka Rasa Red Velvet Bolu Kukus Semangka Rasa Red Velvet
Penasaran banget sama bolu kukusnya Mbak @Dewix767 yang cantik jadi aku ikutan bikin. Berhubung malas nyuci cetakan kecil-kecilnya, aku kukus pakai loyang saja biar praktis sekali tuang.Bolunya empuk, gurih santan dan beraroma red velvet karena aku pakai pasta red velvet untuk pewarna merahnya.Yuuk cobain...#ideMasakku#mbantuk_bolucake#cookpadCommunity_Bandung
-
Bolu kukus semangka Bolu kukus semangka
BismillahTinggal di desa yang tiap minggu selalu ada acara, kadang agak bosan anak-anak liat isi snack boxnya yang seringnya hampir sama. Ini tantangan dari @MamahCookpad untuk membuat bolu, jadi pas banget ya bisa jadi inspirasi saya untuk isian snack box. Nah karena membuat ini bareng si kecil ada tahapan dimana tepung dimasukkan sebelum santan dan minyak, karena terlanjur bahan A sudah masuk semua akhirnya menggunakn metode all in one. Sempat deg deg, alhamdulillah berhasil dan kuenya lembut, anak-anak suka. Dan kurang banyak bikinnya, karena resep ini jadi 6 pcs saja. Next bikin insyaAllah lebih banyak lagi, anak-anak dan minta bolunya dibentuk yang lain lagi. Resep boku kukus semangka ini dari Mbak Dewi @dewi_iw . Resep asli bisa dilihat di link :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16993826Semoga sehat dan sukses untuk kita semua. Aamiin#GenerasiAprontis#BoluSemangka#BokuHajatan#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Bali
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Niatnya mau bikin bolu semangka yang merah merona.. eh salah ambil warna merah cabe, setelah matang jadi warna oranye 😂😂😂😂... ampun dah... gak pa pa deh semangka oranye.. Mana si kakak yang bertugas ngolesin cetakan, bukannya pake minyak tapi pake margarin, irit pula ngolesinnya.. alhasil bukannya mulus malah gompel-gompel nempel di cetakan... sekian drama episode semangka hari ini.....Jangan salah.... bolunya lembut banget, empuk dan gak seret... aku bikinnya setengah resep jadi 8 biji...#Siapramadan#jemputrejeki
-
(038). Bolu Kukus Semangka (038). Bolu Kukus Semangka
Selamat Hari Ibu...Sosok ibu di mata saya adalah wanita hebat yang tak pernah lelah,sabar dan pantang menyerah untuk merawat anak-anaknya.Tidak pernah sedikitpun mengeluh.Semoga beliau selalu diberi kesehatan,Dan kebetulan saat ini saya jauh dari ibu saya.Untuk mengobati kerinduan saya dengan ibu saya yang jauh di sana,saya membuat Bolu Kukus ini karena dulu ketika kami masih tinggal bersama,setiap ada acara di rumah kami selalu membuat Bolu Kukus tetapi dulu kami membuatnya Warna warni ala² bolu zebra kukus jadul gitu..kali ini dengan sedikit modifikasi sekalian untuk menyemarakkan Bakerpad Challenge Desember dengan tema Semarak Merah Hijau.Saya buat dengan loyang seadanya.Loyang bulat dengan diameter 18 cm tinggi 5 cm.Alhamdulillah jadi dan rasa bolunya tetap sama seperti waktu saya dan ibu saya membuatnya dulu,super lembut dan buatnya juga gampang.Sudah buat ini aq mbk @shofisquenta ,mbk @EtikSetiya 😋😋😋❤️❤️#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SuratUntukIbu#SemeruColam2023#ColamSayangIbu#Bakerpad_Community#Bakerpad_SemarakMerahHijau
-
Bolu kukus semangka Bolu kukus semangka
Penasaran dengan bolu kukus resep ci @juwitacc yg menggoda yuk kita buat ☺ sekalian bikin pesenan bu guru yg sedang ada acara
Sita Aditya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar