Bolu Kukus Semangka
Ceritanya, anak gadis rindu baking bareng. Request nya sih, baking kukis.
Berhubung bundanya lagi endak bisa lama-lama didapur, akhirnya tawarkan bikin bolkus saja. Supaya menarik, ajak saja bikin bolkus semangka.
Waah,, jadi semangat banget doi. Dari proses mengocok telur sampai mencampuri dengan pewarna, saya libatkan.
Oke,
Di resep ini jadinya pas untuk jumlah anggota keluarga saya. Pakai loyang silikon dengan diameter 6cm. Kalau mau jadi lebih banyak mungkin bisa pakai loyang yang agak kecil.
Teksturnya lembut ala bolkus pada umumnya. Yang semangka merah, saya beri perasa strawberry. Yang semangka kuning, saya beri perasa leci.
Selamat mencoba 💕
Bolu Kukus Semangka
Ceritanya, anak gadis rindu baking bareng. Request nya sih, baking kukis.
Berhubung bundanya lagi endak bisa lama-lama didapur, akhirnya tawarkan bikin bolkus saja. Supaya menarik, ajak saja bikin bolkus semangka.
Waah,, jadi semangat banget doi. Dari proses mengocok telur sampai mencampuri dengan pewarna, saya libatkan.
Oke,
Di resep ini jadinya pas untuk jumlah anggota keluarga saya. Pakai loyang silikon dengan diameter 6cm. Kalau mau jadi lebih banyak mungkin bisa pakai loyang yang agak kecil.
Teksturnya lembut ala bolkus pada umumnya. Yang semangka merah, saya beri perasa strawberry. Yang semangka kuning, saya beri perasa leci.
Selamat mencoba 💕
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan;
- oles loyang dengan minyak sayur
- Panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dengan kain bersih.
- 2
Mixer telur + gula pasir + pasta vanila + sp. Mulai dari kecepatan rendah hingga cukup rata. Naikkan perlahan, hingga kecepatan tinggi. Lanjutkan mixer hingga adonan kental berjejak.
- 3
Masukkan terigu + maizena + garam sembari diayak. Campur dengan kecepatan rendah. Bergantian dengan susu cair, bagi dalam 3 waktu.
- 4
Bagi adonan menjadi 3bagian.
- 1/3bagian pertama bagi kembali jadi 2 warna. Warna putih dan warna hijau
- 1/3bagian kedua beri pasta strawberry
- 1/3bagian terakhir beri pasta leci dan pewarna kuning.
*taburi dasar loyang dengan sedikit biji selasih
- 5
Tuang adonan merah/kuning hingga 1/2loyang. Kemudian tuang adonan putih diatasnya 1/4loyang. Kemudian tuang adonan hijau diatasnya hingga penuh.
- 6
Masukkan loyang kedalam kukusan yang sudah beruap banyak. Kukus selama 30-35menit hingga matang.
- 7
Segera keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack.
Siap dinikmati 😋💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Lama gak bikin bolkus mekar semangka malam2 gak bisa tidur jadilah eksekusi nih bolu
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Meskipun namanya Bolu Kukus Semangka tapi saya gak pake buah semangka yaaa sebagai komposisinya, hehehe...... bolkus ini sudah viral sejak jaman saya muda dulu 😁😅.Saya pakai resep jadul basic bolkus yang pernah wara-wiri si milis NCC. Saya dapatnya dari Mb Sisil jaman Multiply dulu. Dan saya kreasikan jadi bolkus semangka ini.Ini rasanya cukup manis dan untuk yang suka rasa manis jambu sebaiknya takaran gula dikurangi.
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Source: THVResepnya recommended. Hanya dengan 1 telur dan tanpa soda, bolu kukus mekar ini bisa jadi 20 pcs. Cocok buat bakulan. Resepnya juga anti gagal. Buat bijinya saya pakai biji selasih, tidak begitu kelihatan, jadinya seperti semangka tanpa biji. Kalau yang mau coba, mungkin sebaiknya bijinya ditabur saja dipermukaan adonan warna merah tua, tidak di campur biar kelihatan.#PejuangGoldenApron2#MingguKe17
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Bolu kukus semangka simpel..Loyang 1/2 Lingkaran ukuran 22x10x7 cm
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Bolu Kukus ini mudah buatnya. Bahan dicampur dengan metode all-in-one. Tanpa sprite dan baking soda tetapi menggunakan emulsifier.Ini kali kedua saya mencoba motif ini, sebelumnya tidak terlalu sukses. Ada beberapa tips yang saya coba pada resep kedua ini. Gunakan telur ukuran sedang yang fresh. Masukan bolu kukus ke dandang setelah dandang panas dan mengeluarkan banyak uap air lalu kecilkan api dan masak dengan api sedang sampai matang. Selama 10 menit pertama jangan buka tutup dandang agar Bolu kukus tidak bantet.#CABEKU #PakKetipakTepung
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Resepnya mb Fridajoincoffee nih! Bukan bolkus rasa semangka loh, tapi bolkus mirip semangka.Hmm...tapi punya saya ga terlalu mirip semangka ya! Hahaha... Kurang banyak nuang adonan warna putihnya. Heu....Resepnya mb Frida saya tulis lagi nih kalo ada yg belum punya. Saya modifikasi dikit takarannya doang ini mah...hehe
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Bismillah...Ini udah lama banget sy bikin untuk potluck pengajian walmur tempo hari , sekalian memanfaatkan cetakan segitiga yang udah lama gak kepake.Bolunya enak, lembut dan gak seret.Takaran adonannya juga pas banget untuk 2 loyang segitiga. Untuk satu loyang bisa jadi 15 potong bolu atau bisa kurang/lebih disesuaikan dengan tipis atau tebalnya potongan.Source : Momy's kitchen @mom_100373
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Resep dari mba @Fridajoincoffee. Enak, simple resepnya. Ini sayang bgt saya dapet telurnya kurang fresh.. jadi kurang ngembang dengan sempurna. Tapi tetap saya share yah, karena yg salah telurnya, bukan resepnya :) yuk cus yang mau bikin..
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Recook resep Ci Tintin bolkus pandan cuma aku bikin semangka.. walau msh ga kaya semangka 😄😄
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Source : lysa_tangkulung#PejuangGoldenBatikApron#Minggu16#BoluKukusSemangka#MasakAsyik#CookpadIndonesia
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Sempat viral bolu ini. Tapi pas viral belum sempat bikin baru sekarang bisa eksekusi. Alhamdulillah lumayan untuk snack keluarga dikala hujan. Saya gunakan resep mbak cantik @jiizantara1011. Saya sertakan link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16345584#PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Bismillahirrahmanirrahim.Ikut meramaikan pekan Posbar Minggu ini dg tema" BoluKlasikTetapAsik",Saya coba CS Resep dr Ine Ervina.( Bandung), adonan sebenarnya sama dg bolu kukus lapis jaman dulu hanya saja dibentuk seperti semangka jadi terlihat cantik dan enak dipandang dan enak dimakan. ..😁😁Source: Ine Ervina#BoluKlasikTetapAsik#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#AnekaBolkus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar