مخشي كذاب أو مخشي المستعجلين

شو انسب اسم برأيكم؟
المهم الطعم خطييييير نفس المخشي العادي بس اسهل بمرااااااحل
مخشي كذاب أو مخشي المستعجلين
شو انسب اسم برأيكم؟
المهم الطعم خطييييير نفس المخشي العادي بس اسهل بمرااااااحل
الخطوات
- 1
- 2
نقطع حبات الكوسا الى دوائر متوسطة السمك ثم نقليها او مشويها
⚠️ انا قليتها بالمقلاه الهوائية - 3
لتحضير اللبن : على البارد نحرك جيداً لتر لبن حامض (استخدمت العيران) مع علبتين زبادي(حجم صغير) و ملعقتين كبيرتين نشا و مكعب ماجي
⚠️ نحركهم جيداً حتى يختفي النشا تماما ثم نرفعهم على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان - 4
- 5
بعد ان يغلي اللبن نخفف النار و نضيف حبات الكوسا المقليه و نتركهم على نار هادية حوالي ربع ساعة ثم نضيف قدحة ثوم مع نعناع ناشف
- 6
للوجه نحضر لحم مفروم:
في مقلاه على النار نضع كمية من زيت زيتون و نقلب فيها بصلة مفرومة ناعم مع نصف كيلو لحم مفروم و رشة ملح و فلفل اسود و كزبرة ناشفة - 7
في صحن التقديم نضع الكوسا باللبن و فوقها اللحم المفروم و المكسرات
نقدمهم مع ارز ابيض بالشعيرية
لذييييييذة
وصفات مشابهة
-
-
شيخ المحشي باذنجان الكذاب شيخ المحشي باذنجان الكذاب
هيك سميت الاكلة لانو نفس مكونات الشيخ المحشي وكمان نفس الطعم لاكن فيها اختلاف بسيط رح نزكرو بلشرح روزانا -
-
-
الشيش برك الكذاب 😋😋 الشيش برك الكذاب 😋😋
#وصفات_رمضانوصفة لذيذة وسريعة التحضير وسدقوني رح تعطيكن نفس طعمة الشيش برك الاصلية. Zanzon -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)