Bolo de Ananás caramelizado
Fernando @fernandohenriques
Instruções para cozinhares
- 1
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- 2
Unte a forma com caramelo líquido, forrar bem a forma e colocar as rodelas de ananás.
- 3
Numa taça bata o açúcar com as gemas até formar um creme.
- 4
Adicione a calda do ananás ao creme de gemas e açúcar e envolva.
- 5
Bata as claras com uma pitada de sal.
- 6
Envolva a farinha e o fermento, e as claras em castelo, alternadamente, ao creme de gemas.
- 7
Coloque o preparado na forma.
- 8
Vai ao forno pré aquecido a 180 º C entre 40/45 minutos.
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