Bolu Gulung Mini

DAPOER VANAYYA
DAPOER VANAYYA @dapoer_vanayya
Surabaya

Ada teman kerja pengen kue ini buat acara arisan bersama teman2 nya.
Jujur aku belum pernah bikin so bolmini ini alias bolu Gulung mini.

Nekad terima orderan 🤭
Well.. hasilnya pertama kali bikin gagal.
Cari lah resep yg lain lagi do YouTube..gagal lagi.

Akhirnya ketemulah resep bolmini ala ibu cantik Fatimah Bahalwan yg ku yakini resepnya itu tingkat kegagalan nya kecil banget 😁..
Testimoni dari customer ku dia bilang enak dan lembut bolu gulung nya.

Sedikit aku modif, kalo di resep aslinya menggunakan 150 ml minyak goreng
Aku pakai 155ml.
Hasilnya di bolmini ini ga kasar tekstur nya dan ga mudah hancur waktu di iris2 memanjang.

Terimakasih banyak Bu Fatmah.. resepnya oke banget deh..

Tipsnya si bolmini ini harus lentur, sepertinya ada pada takaran minyak goreng.

1 pcs bolmini ini aku jual dg hrga 2500 rupiah..wahh cuan kan? Gimana kalo seloyang kotak uk. 20x20x7cm kita jual?
Hmm bisa buat tambahan ung jajan anak2.. hehehe

Yuk langsung aja kita bikin 😁
#anekaidebakulan

Bolu Gulung Mini

3 orang berencana membuat resep ini

Ada teman kerja pengen kue ini buat acara arisan bersama teman2 nya.
Jujur aku belum pernah bikin so bolmini ini alias bolu Gulung mini.

Nekad terima orderan 🤭
Well.. hasilnya pertama kali bikin gagal.
Cari lah resep yg lain lagi do YouTube..gagal lagi.

Akhirnya ketemulah resep bolmini ala ibu cantik Fatimah Bahalwan yg ku yakini resepnya itu tingkat kegagalan nya kecil banget 😁..
Testimoni dari customer ku dia bilang enak dan lembut bolu gulung nya.

Sedikit aku modif, kalo di resep aslinya menggunakan 150 ml minyak goreng
Aku pakai 155ml.
Hasilnya di bolmini ini ga kasar tekstur nya dan ga mudah hancur waktu di iris2 memanjang.

Terimakasih banyak Bu Fatmah.. resepnya oke banget deh..

Tipsnya si bolmini ini harus lentur, sepertinya ada pada takaran minyak goreng.

1 pcs bolmini ini aku jual dg hrga 2500 rupiah..wahh cuan kan? Gimana kalo seloyang kotak uk. 20x20x7cm kita jual?
Hmm bisa buat tambahan ung jajan anak2.. hehehe

Yuk langsung aja kita bikin 😁
#anekaidebakulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
40 pcs
  1. 6 butirtelur
  2. 220 grgula pasir
  3. 1/2 sdmSP
  4. 170 grterigu
  5. 15 grsusu bubuk
  6. 20 grmaizena
  7. 155 mlminyak goreng
  8. 1 sachetSKM
  9. 1 sdtpasta vanila, skip jika ga ada. Pakai vanili bubuk aja
  10. 1 sdtpasta susu, skip jika ga ada
  11. Pewarna makanan: merah, kuning, hijau, biru, ungu

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur telur, gula pasir dan SP. mixer mengembang dan kental berjejak

  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPOER VANAYYA
DAPOER VANAYYA @dapoer_vanayya
pada
Surabaya
Love cooking and bakingmasakan dan kue bikinan seorang ibu lah yg paling dikenang anaknya kelak dan berkesan sepanjang masa 😁bukan masakan restoran bintang 5
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa