Bolu gulung mini

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
Kepanjen - Malang

Masih dng suasana hari raya Idul Adha.. kita rayakan dng kegembiraan.. seperti warna2 cerah pd bolu gulung mini ku..
Resep ini empuk kempus2 banget.. ttep setia pake resepnya mbak Nita Ninit.. tq yaa, ijin share ulang resepnya 🙏🙏

Bolu gulung mini

Masih dng suasana hari raya Idul Adha.. kita rayakan dng kegembiraan.. seperti warna2 cerah pd bolu gulung mini ku..
Resep ini empuk kempus2 banget.. ttep setia pake resepnya mbak Nita Ninit.. tq yaa, ijin share ulang resepnya 🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 135 grgula halus
  3. 135 grtepung terigu
  4. 100 mlminyak goreng
  5. 2 sdmmaizena
  6. 1 sdtSP
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanili
  9. sesuai seleraPewarna
  10. Isian :
  11. Selai strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, SP, gula, garam dan vanili sampai mengembang, putih dan kental.

  2. 2

    Turunkan speed rendah.. masukkan terigu sedikit demi sedikit. Tuang minyak, aduk balik dng spatula.

  3. 3

    Bagi adonan sama rata di mangkok2, sesuai warna yg di inginkan......

  4. 4

    Siapkan loyang persegi 18x18 cm oles margarin dan beri kertas roti, oles kembali... tuang adonan warna pertama.. kukus 5 menit, selanjutnya warna ke dua dan seterusnya sampai selesai.
    Gunakan api sedang cenderung kecil yaa.. biar permukaan tdk bergelombang. Angkat.

  5. 5

    Keluarkan kue dari loyang.. tunggu uap panas hilang, potong kira2 0,5 cm.. lakukan sampai habis.

  6. 6

    Beri isian dan gulung perlahan.
    Siap di kemas dan di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Komentar (2)

Febrianti Zulfadli
Febrianti Zulfadli @Febrianti_Zulfadli18
Oiya mba mau tanya kocok sampai soft peak khusus adonan rainbow ini ciri cirinya gimna ya mba? Tadi saya bikin baru kocok 5menit pake mixer miyako udh kentel saya campur terigu jadi kental berjejak tapi masih encer,nah pas di angkat dari kukusan dia kaya ada garis perlayernya,nah garisnya itu kaya adonan bantat,itu kenapa ya mba kurang dimixer apa over mixing?

Resep Serupa