Sawi Gulung Isi Ayam Franziestca Cah'ayu

Hanif Fariati
Hanif Fariati @hanif281202
Bekasi

Klo pas pada ngumpul semua di rumah, selalu sibuk nyari cemilan, nah panganan satu ini gampang bikinnya, dan yang penting semua suka.

Sawi Gulung Isi Ayam Franziestca Cah'ayu

Klo pas pada ngumpul semua di rumah, selalu sibuk nyari cemilan, nah panganan satu ini gampang bikinnya, dan yang penting semua suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 1 bonggolsawi putih
  2. 50 grdaging sapi
  3. 200 grdaging ayam
  4. 1 sdmtepung roti
  5. 1 butirtelur
  6. secukupnyalada bubuk
  7. 2 siungbawang putih
  8. secukupnyapala
  9. 1/2 sdmkaldu jamur
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1/4 sdtgula pasir
  12. Bahan saus :
  13. 5 sdmsaus cabai
  14. 1 siungbawang putih (geprek)
  15. 1/4 buahbawang bombay (cincang)
  16. 3 buahcabai rawit
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. 1 sdtkecap asin
  19. 1/2 sdtkaldu jamur
  20. 1/4 sdtgula pasir
  21. 150 mlair
  22. 2 sdmminyak goreng (untuk menumis)
  23. 50 mllarutan maizena
  24. Bijiwijen sangrai (optional)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih sawi putih lalu rebus kurang lebih 2 menit dan tiriskan, fungsinya agar tidak patah pada saat digulung.

  2. 2

    Chopper daging ayam dan bawang putih lalu masukan ke wadah yg besar campurkan semua bahan isi, aduk hingga semua tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan kukusan, lebarkan sawi yang telah direbus di atas talenan atau nampan beri 1 sdm bahan isian lalu gulung, lakukan sampai selesai dan kukus selama 25 menit.

  4. 4

    Cara buat saus : Panaskan minyak goreng masukan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga harum, lalu masukan semua bahan saus, masak hingga sedikit mendidih terakhir masukan larutan maizena aduk sesaat dan angkat, sajikan dengan sawi gulung isi ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanif Fariati
Hanif Fariati @hanif281202
pada
Bekasi
Owner Waiki@hanif_kitchen yang suka mencoba resep-resep baru dan seorang pejuang receh dari hasil eksperimennya di dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa