ফুলকপির পরোটা (Fulkopir paratha recipe in bengali)

Moumita Kundu
Moumita Kundu @moumita_13

#WV
আমি শীতের সবজি রেসিপি তে ফুলকপি দিয়ে পরোটা করেছি। খেতে দারুণ হয়েছে। আর এটা খুব সহজে ও কম সময়ে তৈরি করা যায়।

ফুলকপির পরোটা (Fulkopir paratha recipe in bengali)

#WV
আমি শীতের সবজি রেসিপি তে ফুলকপি দিয়ে পরোটা করেছি। খেতে দারুণ হয়েছে। আর এটা খুব সহজে ও কম সময়ে তৈরি করা যায়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫/২০ মিনিট
৪ জন
  1. ১ টা ছোট ফুলকপি
  2. ২+১/২ কাপ ময়দা, আটা ময়েন দিয়ে ভালো করে মেখে নিয়েছি
  3. পুরের জন্য
  4. ১/২ চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  5. ১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  6. স্বাদ মতনুন,চিনি
  7. ২ চা চামচ ধনেপাতা কুচি
  8. পরিমাণ মত সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫/২০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা বাটিতে ফুলকপির ফুল গুলো কে গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করে নিয়েছি

  2. 2

    এবার তাতে সব মশলা দিয়ে ভালো করে মেখে নিয়েছি।

  3. 3

    এবার ওই ময়দা মাখা টা থেকে লেচি কেটে নিয়ে তাতে বাটির মত ডো তৈরি করে তার মধ্যে অল্প করে পুর দিয়ে মুখ টা বন্ধ করে দিয়েছি। এইভাবে সব গুলো করে নিয়েছি।

  4. 4
  5. 5

    এবার একটা একটা করে আটার গুড়ি দিয়ে বেলে নিয়েছি।

  6. 6

    এবার গ্যাসে একটা ফ্রাইং প্যান বসিয়ে তাতে ওই পরোটা গুলো তেল দিয়ে ভালো করে ভেজে নিয়েছি।

  7. 7

    আমি এখানে ফুলকপির পরোটার সঙ্গে টমেটো সস্ দিয়ে পরিবেশন করেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Moumita Kundu
Moumita Kundu @moumita_13

Similar Recipes