Sayur lompong atau batangkeladi kuah pedas

2 orang berencana membuat resep ini
Zulifatul Afwah
Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah
Samarinda

Nostalgia sama masakan dimasa kecil, sudah lama nggak makan jadi kangen. Resep ala2 mamake dulu, bumbunya saya kira2 aja tp enak dan khas banget, sampai sekang yg ku ingat ada kencurnya,

#Pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 btgkeladi potong2
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 1 ruas jarilengkuas
  4. Secukupnyagula, garam, dan kaldu jamur
  5. Bumbu halus
  6. 3 bhcabe (sesuai selera pedas)
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan batang keladi lalu cuci. Setelah itu remas dengan sedikit garam dan asam jawa sampai lendirnya hilang. Didihkan air kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan bumbu halus.

  2. 2

    Masukkan batang keladi, kemudian aduk hingga merata

  3. 3

    Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, keudia aduk aduk dan masak hingga matang, koreksi rasa

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Zulifatul Afwah
Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah
pada
Samarinda
Ig : @zulifatulafwahYoutube : Zulifatul Afwah
Lebih banyak

Resep Serupa