Sayur lompong atau batangkeladi kuah pedas

Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah
Nostalgia sama masakan dimasa kecil, sudah lama nggak makan jadi kangen. Resep ala2 mamake dulu, bumbunya saya kira2 aja tp enak dan khas banget, sampai sekang yg ku ingat ada kencurnya,
Cara Membuat
- 1
Bersihkan batang keladi lalu cuci. Setelah itu remas dengan sedikit garam dan asam jawa sampai lendirnya hilang. Didihkan air kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan bumbu halus.
- 2
Masukkan batang keladi, kemudian aduk hingga merata
- 3
Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, keudia aduk aduk dan masak hingga matang, koreksi rasa
- 4
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Tomess (sayur pepaya muda)aka. Jangan kecut(kuah asam)
Masakan dari kel.LAMONGAN.Tomess ini adalah pepaya muda yang dimasak kuah asam,bumbunya 11.12 sama lodeh cuma bedanya ini dibikin asam dan tidak pake santan.segerrrr banget sampe kepoin resepnya ke bibik nya pakswam.Ini versi kw ya,,karena aku nggak punya pepaya muda,jadi pake semangka muda...ternyata enak juga..Pasangannya sama sambal tomat gongso....cucokkk lah pokoknya..


Sayur Buncis Tempe Kuah Santan
Berhubung tinggal jauh dari orang tua, masakan kaya gini yg berasa nostalgia masakan simbok...🤗


Sayur Lodeh Kuah Susu
buka di tanah rantau, jadi kangen masakan mama. cepet2 pulang kerja biar bisa ke pasar terus masak ini di kos. salah satu makanan yang sering dibuat mama dulu. hasilnya, segeeer nambah porsi terus, sekalian buat makan sahur. kebetulan juga ndak terlalu suka santan, jadi ganti pake susu 😂


Kuah lontong sayur
Biasanya, saat but bumbu halus untuk klio telur, bumbunya sy sisihkan sedikit untuk kuah lontong. Kira2 1 piring alas cangkir teh. Krn bumbunya sama. Sekali mendayung, 2 masakan terlewati 😂😂#5resepterbaruku (ini baru perdana loh..buat lontong, alhamdulillah berhasil). Untuk ibu2 yg baru belajar masak kayk sy psti bisa


Sayur asem kuah bening
Bismillah...Sayur Asem versi beningBumbunya hanya diiris dan tidak pakai kemiri, jadi kuah yang dihasilkan tetap bening..Tetap segar dengan sensasi gurih, manis, asem dan pedas.. klop banget dijodoin sama Iwak Pe Sambal Penyet plus nasi hangat dan nggak lupa kerupuknya..#reseprr_sayurasem


Lontong sayur padang kuah pical
Lagi ngidam makan makanan khas kampung halaman ku yg satu ini,maklum lagi hamil gini ngidamnya selalu masakan padang terus,jadi nya bebikin aja biar puas makannya dan rasanya pun jangan diragukan lagi 😋#pekan_padang #cookpadcomunity_jakarta


Sayur Tahu Tempe Kuah Santan
setor arisan yang ke dua ku mba @tienovia_16Bumbu nya aku suka banget.#Babaturan_TieNovia#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron


Sayur Nangka Kuah Kuning
Pengen yang berkuah dan khas masakan ndeso#CookpadCommunity_Malang


Sayur pare kuah santan tapi tidak pahit
Sayur pare kuah santan endul (tidak pahit) masakan ibu yg sering di bikin dirumah, karna sekarang sudah menikah jd susah banget pengen masakan ibu, akhirnya minta resep sama ibu lalu nyoba deh bikin sendiri, biar tidak pahit pare kita remas remas dulu dengan garam diamkan sebentar lalu bilas lg yah bun


Sayur Daun Singkong Kuah Santan Kuning
Dulu waktu kecil sukaaa banget kalau dimasakin ini sama ibu, apalagi kalo pas pake telur rebus, waaa lahap bisa habis banyak makannya. Kapan waktu pas ke pasar ngeliat ini udah dipotekin, ih enak ni ga capek motek😅, jadi kabitaa deh. Lumayan ya ngobatin kangen. Monggo dicoba buibuk.


Sayur Terong Ungu Kuah Mangut
BismillaahAlhamdulillah masih diberi kemudahan untuk ikutan posbar BALLON Challenge di minggu ke-13 ini yang temanya Sayur tidak berdaun.Sempat bingung mau pilih sayur mana 🤔😣😓 yang akan diolah. Penasaran dengan sayur terubuk, qadarullaah mencari ke pasar tidak ketemu dengan si doi, ya sudah rasa penasaran mamak diperpanjang sama terubuk ini 🙈😅. Akhirnya daripada mamak pusing, pilih terong.. yang mudah didapatkan dibelahan dunia manapun 😁.#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun #GenerasiAprontis#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Indonesia#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang


Sayur daun singkong kuah santan
Bismillah... Berhubung sudah lama gak makan sayur ijo2an akhirnya diputuskan masak sayur daun singkong..Karena selain sehat, daun singkong ini rasanya juga gak kalah sama daging ayamDari kecil suka banget makan sayur ini..Hmmmm yummyyy..Selamat mencoba resepnya ya Ummahat... InsyaAllah keluarga lahap makannya..


Sayur Bayam kuah santan
Resep ini aku bikin setelah menikah. Karena bapak mertua suka banget request masakan ini. Jadi tiap dapet sayur bayam pasti minta di kuah santan. Awalnya agak aneh, tapi lama lama enak 😋


Sayur Tempe & Ayam Kuah Santan
11 Maret 2025_T9Menu berkuah yang simpel bahan dan bumbunya, untuk isian juga bisa diganti sesuai selera.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CINTE_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta


Sayur daun singkong kuah santan
Cuaca lagi mendung, pingin banget makan daun singkong santan. Alhamdulillah enak banget sampai orang dirumah pada nambah, anti gagal loh moms😊


Sayur Kale Kuah Santan Pedas
Inspirasinya dari sayur daun singkong kuah santan pedas tp karena aku gabisa makan daun singkong jadi aku ganti pakai kale


Sayur Jantung Pisang Kuah Santan
Masih penasaran dengan jantung pisang dan suami bilang dulu ibunya masak kuahnya putih. Akhirnya saya coba tanya ke adik ipar dan dapet resep ini. Begitu sayur ini jadi dan dimakan suami, dia seneng banget dan makannya mpe nambah 🤭 Anakku juga ikut makan dan komennya enak! Senangnyaaaa.... 🥰


Mie Kuning Kuah Seblak Sayur
Selamat pagi bu ibu... 🥰 masak apa hari ini,?Bangun tidur kok tiba-tiba pengen makan panas berkuah pedas.Pas banget hari terakhir postbar #BamasakBaimbaiMakanan morantis, #diREBUStetapendesSebelum romantis sama keluarga, romantis dulu sama diri sendiri. Gimaan caranya? Yaa salah satunya nuruti keinginan hati dan lidah sendiri dulu. CINTAI DIRI SENDIRI bahagiakan hati insha Allah akan damai hati melalukakan kegiatan didapur dan beberes rumah 😍Cuss..buka kulkas eh punya mie kuning dan stok sayuran. Bikin seblak aja 😍#cookpadcommunity_kalsel


Sayur Asem Kuah Medok
Siapa yang belum pernah masak sayur asem nih 😅👋Jujur aku bisa masak sayur asem tuh baru-baru ini loh, 😆Biasanya kalau lagi makan masakan apapun sambil ku rasin kira-kira ini bumbunya apa aja dan bisa niruih. Eh tapi kalo sayur asem kok ngga bisa nebak bumbunya apa aja ya 😂Ahirnya tanya resep sayur asem ke ibuk mertua, pas tak coba masak eh rasanya enak bangett, bumbu kuahnya medok banget gituu...Berikut resep sayur asem ala ibu mertua 😅


Sayur singkong kuah santan
Dapet daun singkong dri tetangga bingung mau di apain,,,Akhirnya tanyak mama dech gmna bumbunya,,,#PejuangGoldenApron3


Sayur tempe kuah santan pedas
Ini sayur simple banget buat nya...tp anak bontot suka banget..😊


Sayur Tauge Tahu Kuah Santan
Bandung setiap hari masih diguyur hujan, dan suami minta dimasakin sayur lagi yang ada kuahnya tapi bosen sama sayur sop karena kebetulan beberapa hari lalu baru aja masak itu.Masak sayur tauge ini jadi ngingetin masa kecil dulu.. Ibu tau banget kalau lagi masak sayur ini, yang aku makan cuma tahu,wortel, sama kuahnya aja. Dipaksa makan tauge nya selalu nolak. Tapi sekarang saat udah gede sih Alhamdulillah taugenya juga dimakan kok. Hehe#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_bandung#Cookpad_id


Sayur Kuah Kelor
Karena anak suka banget makan sayuran, jadi kelor depan rumah pun di petik untuk dijadikan sayuran.. apalagi kakek dan neneknya juga suka...#PejuangGoldenApron3


Sayur kentang kuah santan
Minggu ke 13 GBATak terasa besok lebaran tiba,dan sudah tradisi menjelang lebaran(ied) datang, biasanya kita mempersiapkan masakan khas ketupat,rendang daging dan sayur kentang kuah santan merupakan menu yang wajib ada di saat lebaran tiba....#Mingguke13GBA#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni


Sayur daun singkong teri kuah santan
Bismillah,Kangen olahan di kantin kantor yg murmer hehehe..Simple dan enak.. 😀Sering bikin karena Alhamdulillah anak2 penggemar olahan ini jg😍#CookpadCommumity_Depok


06. Sayur Kol, toge, tahu putih, kuah kuning santan. Hemat
Pertama kali nyobain masak pake santan. Karena dulu ibu pernah masak masakan ini dan endeus banget, akhirnya deh Cah Ayu coba 🤗🤗😉


Kuah Lontong Sayur khas Medan
Sudah lama sekali ingin coba masak lontong sayur, akhirnya tereksekusi juga dari resep kak @niizam, jadi ingat dulu salah satu menu sarapan anak kosan adalah lontong sayur 🤣Note: saya tidak menggunakan minyak ya 😅Coba yuk.


Sayur Lodeh Kuah Kuning
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCoomunity_id#CeritaDapurHariIni#masakanrumahan#masakansederhana#masakhobiku#cookpadcommunity_Sumut#Horas_MiGoMakOlahanBerkuah #ontyblusukan, #keluarzonanyaman_cookpad, #myeveryday_cookpad #PrayForCianjurAssalamualaikum sahabat cookpad.Musim hujan enak nya masak yang berkuah nih, apalagi di santap saat masi hangat ,duuuh rasanya nikmat bener.Hari ini saya masak lodeh di temani sambal terasi dan ikan asin goreng, maa syaa Allah mantap bener makan nya sampai tambah-tambah. Hehe.Cocok kali #Posbar kali ini adalah tentang makanan yang berkuah dan #EnakDimakanSaatHujan ya sudah akhirnya saya setor resep ini aja deeeh kebetulan hari ini masak #sayurlodeh


644. Sayur Kuah Jantung Pisang Ayam Fibercreme
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Jantung pisang itu salah satu sayuran yang jarang banget ditemui.Alhamdulillah nih dapet jantung pisang kepok kuning.Cuss dimasak kuah simpel aja dengan 7 macam bumbu yang dihaluskan, bersama dengan bumbu perasa/bubuk juga bumbu aromatik, ditambah dengan fibercreme sebagai pengganti santan, ini jadi menu mewah dimeja makan kita.Mewah karena jarang nemu masakan seperti ini, karena bahannya yang langka.Sekalian ditambah dengan ayam jadi sudah lengkap dengan protein nya donk.Yuk merapat genks....#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba_UlinKaDapurCookpad


#280 Sayur Kol Kuah Kuning
Pengen masakan ibu 🥺"Jangan Kubis" begitu kami menyebutnya.Masakannya khas banget. Bamer, baput sama kunyitnya di goreng dulu baru diuleg. Naahh... dari situ bau khas sayur kol ibu mulai terasa 🤤🤤🤤Selain itu masakan ibu kental sekali santannya. Tapi kalau saya yang buat ya begini 👇 bersantan cueerr... saya ganti dengan sedikit fiber creme saja 😁19.6.2021

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16677023
Komentar