Prol Tape

Prol tape merupakan makanan khas Jember yang terbuat dari singkong yang telah difermentasi menjadi tape. Disebut prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau ‘ngeprol’ dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat seperti cake bantat. Tapi itulah yang membedakan Prol tape dan Bolu tape.
.
#pejuanggoldenbatikapron
Prol Tape
Prol tape merupakan makanan khas Jember yang terbuat dari singkong yang telah difermentasi menjadi tape. Disebut prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau ‘ngeprol’ dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat seperti cake bantat. Tapi itulah yang membedakan Prol tape dan Bolu tape.
.
#pejuanggoldenbatikapron
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 170 dercel. Dalam masukkan tapai, garam dan gula pasir lalu haluskan hingga garam dan gulanya tercampur rata
- 2
Masukkan susu dan tepung terigu, aduk rata dengan spatula
- 3
Masukkan telur, susu dan margarin cair lalu aduk rata kembali dengan whisk.
- 4
Terakhir masukkan keju parut. Aduk rata dan taruh dalam loyang ukuran 10x30cm yg telah diolesi dengan carlo. Taburi dengan sebagian keju parut.
- 5
Panggang dalam oven dengan panas atas bawah selama 25 menit. Lalu keluarkan dan olesi dengan kuning telur dan Taburi dengan sisa keju parut. Oven kembali selama 20 menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing2 ya).
- 6
Setelah matang keluarkan dr oven, biarkan dingin. Potong2 sesuai selera. Nikmati bersama teh hangat
Resep Serupa
-
Prol Tape Prol Tape
Resep from ig doyanbakingBikin donat tape gagal, bolu tape gagal, dah bikin prol tape aja yang gampang 😂Saya termasuk org yang suka sama tape, apalagi yang dah mateng banget 😍.Hasil resep ini, rasa tapenya ringan, gak terlalu padat tapi tetap kokoh. Kalo suka rasa2 yang ringan bisa dicoba, kalo saya next time bikin mau coba tambahin tapenya lagi 😆😘 imelda -
Prol Tape Prol Tape
Bismillah,Prol tape adalah olahan tapai singkong yang khas dari Kabupaten Jember, Jawa Timur. Biasanya dilengkapi topping keju parut, kismis, almond, atau kenari cincang agar lebih gurih. Tidak hanya di Jember, di Solo pun Prol tape sudah menjadi makanan kudapan sejak dulu karena sejak kecil saya sering dibuatkan Prol tape oleh Simbah putri, walaupun versinya tidak pakai topping apapun dan menggunakan santan. Namun kali ini saya menggunakan susu cair dan topping sesuai selera anak2, karena anak2 meminta pake chocochips..Yo wis dituruti saja...Source : Moona's Kitchen#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#cookpadcommunity_bekasi Arum_Kusuma -
Prol Tape Prol Tape
Memenuhi janji yg tertunda, utk bikin ini. Berbeda dg bolu/cake tape yg saya buat tempo hari, yg ini teksturnya lebih padat kayak kue lumpur, berasa banget tape nya, wanginya sdh merebak sejak dlm oven, manisnya pas, legit tape namun nggak eneg. Resep dari mb @dapurwafda saya modif ya, terima kasih :) Bikin ini gampang sekali, no mixer, tinggal aduk aja, so simple! Cahya Dewi -
Prol Tape Prol Tape
Dari dulu lihat prol tape bersliweran aku nggak tertarik sama sekali. Aku pikir ah rasa tape paling begitu. Ternyataaaa begitu bikin aku langsung jatuh cintaaah, suami pun juga begitu. Manis legit gurih ada asem-asemnya & olesan telur plus kejunya bikin tambah enak 💞Source : Olive Bunda Qonita#CookpadCommunity_Tangerang Silmia Latifah Irhami -
Prol Tape Prol Tape
Berulang² bikin jajanan olahan dari tape, baru ngeh' kalo prol tape itu tanpa mikser dan ga perlu ngembang. Langsung deh.. #BelanjaIdeDipasarCookpad.Hasilnya kayak² bantat gitu..tpi ya..mmg sprti itulah. Legit, berasa tape nya.Mudah²an dapet #SarungTanganCookpad yaaa 🥰🥰Nah kalo cake atau bolu tape pake mikser, pengembang.Dicoba ya moms.. 😊😊Bahan yg sy beli dipasar cookpad*santan instan*tepung terigu*margarine*telor ayam*keju cheddar Tina Setiawati (Mama Fiona) -
Prol Tape Prol Tape
Week 17 #PejuangGoldenBatikApronProl tape adalah kue semi basah berbahan dasar tape. Prol dalam bahasa Jawa artinya pecah. Ini mendeskripsikan tentang tekstur kue prol tape yang langsung hancur dan pecah di mulut saat digigit (m.merdeka.com).Bagian yang paling saya suka dari prol tape ini adalah bagian atasnya yang ditabur keju, dioles kuning telur, lalu ditabur keju lagi 😋 warnanya jadi golden2 glowing gituu 😁Source: bunda @zuniatul_yuta, dengan penyesuaian.Aku gak pakai 100ml susu UHT, cuma pakai 50ml UHT dan aku mix sama 50 ml whipping cream cair.#CooksnapPapadaan_ZuniatulYuta#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar