Bolu Karamel Kukus (Bolu Sakura)

Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
Medan

Tema posbar BakerPad bulan ini adalah bunga,udah lama pengen nyobain bikin bolu sakura ini,tapi gak punya cetakan sakura,pake cetakan Jasmine aj deh,yg penting judulnya tetap berbunga-bunga...😆😆

#CookpadCommunity_SumUt
#BakerPad_BukanSembarangBunga
#PejuangGoldenBatikApron
#BakerPad_Community
#AnekaIdeCemilan
#AnekaIdeBakulan
#SiapMasukKalender

Bolu Karamel Kukus (Bolu Sakura)

Tema posbar BakerPad bulan ini adalah bunga,udah lama pengen nyobain bikin bolu sakura ini,tapi gak punya cetakan sakura,pake cetakan Jasmine aj deh,yg penting judulnya tetap berbunga-bunga...😆😆

#CookpadCommunity_SumUt
#BakerPad_BukanSembarangBunga
#PejuangGoldenBatikApron
#BakerPad_Community
#AnekaIdeCemilan
#AnekaIdeBakulan
#SiapMasukKalender

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
30 pcs
  1. Bahan Karamel
  2. 125gula pasir
  3. 250air panas
  4. Bahan Adonan
  5. 225 grtepung terigu protein sedang
  6. 125 grgula pasir
  7. 2 butirtelur
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtsoda powder
  10. 75 grmargarin (lelehkan)

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Masak bahan karamel,panaskan pan,masukkan gula pasir,goyangkan,tunggu semua gula mencair, kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit,masak hingga mendidih, sisihkan

  2. 2

    Mixer telur + gula pasir dan pasta vanila hingga kental dan adonan mulus

  3. 3

    Tuang bertahap bahan karamel sambil terus dimixer dengan speed rendah saja

  4. 4

    Masukkan tepung + BP + soda yang sudah diayak,masukkan bertahap juga ya

  5. 5

    Terakhir masukkan margarin,aduk balik dengan spatula agar tidak ada margarin yang mengendap

  6. 6

    Siapkan cetakan,olesi dengan minyak goreng/Carlo,tuang adonan sebanyak 1/2 atau3/4 bagian sesuai selera,aku timbang kira-kira per cup nya 25 gr ya

  7. 7

    Kukus selama 15 menit di api sedang

  8. 8

    Tara....ini dia bolu karamelnya...wangi khasnya duuh...bikin inget jaman sekolah dulu 😁😁,ini gampang banget dikeluarkan dr cetakan ya,panas2 juga bs,dibalik aja cetakannya sambil d tekan pelan2 ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
pada
Medan
moms of Ryu-Ji-Ra,bukan expert,hanya senang mencoba dan berbagi..🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa