Krengsengan Telur Puyuh & Tahu
Ini tuh cooksnap tanda sayang saya untuk Mbak Isti @dabest_ofme26, dengan modifikasi tentunya, disesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah, juga cara saya memasak.. Jujur, saya baru kali ini makan krengsengan.. Ternyata enak.. Dan konon, krengsengan itu umumnya yang diolah adalah perdagingan. Tapi Mbak Isti bisa bikin krengsengan dari telur puyuh dan tahu, dan rasanya enak, gak kalah sama daging.. Kreatif nya patut diacungi empat jempol..
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookies_Isti
#CookpadCommunity_Tangerang
Krengsengan Telur Puyuh & Tahu
Ini tuh cooksnap tanda sayang saya untuk Mbak Isti @dabest_ofme26, dengan modifikasi tentunya, disesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah, juga cara saya memasak.. Jujur, saya baru kali ini makan krengsengan.. Ternyata enak.. Dan konon, krengsengan itu umumnya yang diolah adalah perdagingan. Tapi Mbak Isti bisa bikin krengsengan dari telur puyuh dan tahu, dan rasanya enak, gak kalah sama daging.. Kreatif nya patut diacungi empat jempol..
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookies_Isti
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan; telur puyuh rebus dan kupas, tahu digoreng setengah matang
- 2
Bumbu yang akan dihaluskan juga disiapkan. Haluskan bersama lada bubuk
- 3
Tumis bumbu halus bersama daun salam, hingga bumbu matang, baunya pun harum. Selanjutnya, petis, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk dimasukkan, aduk dan tumis hingga tercampur rata
- 4
Masukkan telur puyuh dan irisan cabenya, aduk. Lalu masukkan tahu goreng dan air, aduk
- 5
Saat air mulai menyusut, masukkan rawit merah, aduk perlahan agar telur puyuh dan tahu tidak hancur, kemudian saat airnya makin menyusut, masukkan irisan tomat ijonya, aduk lagi perlahan. Pada saat tomat ijo mulai layu, koreksi rasanya
- 6
Jika rasanya sudah ok, dan airnya betul-betul sudah susut, segera matikan api kompor, dan krengsengan siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar