Bahan-bahan

  1. 1 bonggolsawi putih (potong-potong)
  2. 7 buahtahu susu / kres
  3. 5 butirbaso sapi (iris tipis)
  4. 8 buahcabe rawit (iris serong)
  5. 4 buahcabe merah keriting (iris serong)
  6. 2 siungbawang putih (iris tipis)
  7. 1/2 buahbawang bombai (potong-potong)
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 100 mlair
  13. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tahu, cuci bersih lalu potong memanjang. Goreng dalam minyak panas hingga setengah matang, tiriskan lalu sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih, bawang bombai, cabe rawit dan cabe merah keriting, lalu tumis hingga harum. Masukkan baso sapi, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan potongan sawi, aduk lalu tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, kaldu jamur dan air, aduk rata. Masak hingga batang sawi empuk (sesuai selera ya), koreksi rasa.

  4. 4

    Jika dirasa sudah sesuai, masukkan tahu goreng, aduk rata, matikan api. Angkat lalu sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
pada
Tulungagung, Jawa Timur
newbie yang sedang belajar masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa