Roti Sisir

Dina Kristiana
Dina Kristiana @pawonedina
Aceh Tamiang - Asli Solo

Bismillah
Roti sisir roti peka jaman..😁💓
Karena bbrp bulan yang lalu hits lagi roti sisir ,jadi lah cari2 si Loyang Sisir ini,langsung cobain bikin sendiri roti kenangan jaman kecil.🥰
Saya pakai resep ci liliana.wijaya68
Dough @ 35 ,hasil rotinya leemmbuuttt bgtttt dan empuukk..dan kmrn sengaja saya sisakan 2hari..simpan dituppy aja disuhu ruang..rotiii masiih empuuukkkkk dan lembutt..ah loveeee sekaliiii!!!!🤸‍♀😍

#AnekaBentukLoyang
#Semarak_AnekaBentukLoyang
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron

Roti Sisir

Bismillah
Roti sisir roti peka jaman..😁💓
Karena bbrp bulan yang lalu hits lagi roti sisir ,jadi lah cari2 si Loyang Sisir ini,langsung cobain bikin sendiri roti kenangan jaman kecil.🥰
Saya pakai resep ci liliana.wijaya68
Dough @ 35 ,hasil rotinya leemmbuuttt bgtttt dan empuukk..dan kmrn sengaja saya sisakan 2hari..simpan dituppy aja disuhu ruang..rotiii masiih empuuukkkkk dan lembutt..ah loveeee sekaliiii!!!!🤸‍♀😍

#AnekaBentukLoyang
#Semarak_AnekaBentukLoyang
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 porsi
  1. 300 grtepung cakra(250 gr cakra 50gr segitiga)
  2. 60 grgula pasir
  3. 5 grragi instan
  4. 10 grsusu bubuk
  5. 1kuning telur+50 gr whippingcream dingin+susu cair dingin:220gr
  6. Bahan B:
  7. 25 grunsalted butter (saya pakai anchor)
  8. 2 grgaram halus

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan A, aduk menggunakan mixer sampai setengah kalis.

    -Tambahkan bahan B, mixer lagi sampai kalis elastis (window pane test).

  2. 2

    Bulatkan adonan, simpan dalam bowl yg sudah dioles margarin, tutup dengan cling wrap. Diamkan 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat

  3. 3

    Setelah mengembang, kempeskan adonan dan uleni lagi sebentar. Bagi adonan sesuai selera,saya 35gr. bulatkan kembali dan istirahatkan lagi 10 menit.

    -Giling adonan,lipat setengah lingkaran sprti pada gambar.

  4. 4

    Diamkan 60 menit (30menit pertama saat profing olesi dengan susu cair)

    Oven dengan suhu 180delcel selama +-20menit (panasi oven sebelumnya)

    Hentakan roti setelah keluar dr oven.
    Oles atas roti dengan butter selagi panas.

    Bahan olesan mentega manis:
    Mentega+skm campur rata,lalu olesi setiap sisi roti sisir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Kristiana
Dina Kristiana @pawonedina
pada
Aceh Tamiang - Asli Solo
💍 Mrs.Ristiyo / 35yo📑 Seorang istri rumah tangga yang hobi bebikinan ,masak masak'an , ngonten2nan..hehe 👩‍🍳✂️📍Catatan masakan rumahan dan kudapan sederhana untuk suami tercinta,suatu saat bisa buat contekan resep anak2 dan keluarga..Aamiinn😍.Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat yaa..❤️🥰Follow my AccountIG: @diinaaka | @PawonedinaYoutube : Pawonedina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa