Lasanha de Carne e Cogumelos
Dupliquei a receita e vou congelar um dos tabuleiros.
Instruções para cozinhares
- 1
Temperar a carne com sal e pimenta a gosto.
- 2
Num tacho coloque as cebola e alhos picados a refogar num fio de azeite durante uns 5 minutos.
- 3
Junte o tomate.
- 4
Tempere com um pouco de sal, orégãos e deixe refogar mais uns 10 minutos de forma a garantir que o tomate desfaz-se.
- 5
Adicione a carne picada e os cogumelos laminados ao refogado e envolva.
- 6
Acerte os temperos e deixe cozinhar cerca de 20 minutos, até a carne, os cogumelos e o molho ficarem bem apurados.
- 7
Ligue o forno a 200 º C.
- 8
No tabuleiro, colocar no fundo um pouco do molho de tomate da carne, depois colocar uma camada de folhas de lasanha, uma camada de refogado de carne e por cima uma camada de molho béchamel até chegar ao topo.
- 9
Vai ao forno pré-aquecido a 200º, durante 20-30 minutos, até o queijo ficar derretido e as folhas de lasanha cozinhadas.
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