Sambal Ati Ampela ver.2
MnH's Kitchen @mnh_kitchen
Pertama kali mengolah ati ampela dari bahan segar. Kali ini coba bikin sambal ati ampela. Sebelumnya saya sudah pernah update resep sambal ati ampela, tp kali ini rasanya berbeda.
Alhamdulillah suami juga suka :D
Selamat mencoba^^
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela. Ungkep dengan bumbu ungkep. Pertama ungkep ampela hingga mendidih, matikan api. Masukkan ati dan tutup. Tunggu sampai berubah warna menjadi putih pucat.
- 2
Goreng ati ampela hingga matang. Sebelumnya tusuk-tusuk dengan garpu atau tusuk gigi dan taburi minyak dengan sedikit tepung agar saat digoreng tidak meletus.
- 3
Rebus bahan sambal hingga matang. Haluskan.
- 4
Tumis sambal dan tambahkan minyak, daun jeruk yang diremas serta bumbu lainnya. Masak hingga mengental. Tes rasa yaa~
- 5
Masukkan potongan ati ampela, aduk merata dan masak sebentar. Sajikan sambal ati ampela selagi hangat lebih nikmat. Selamat mencoba ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Muna & Hana's KitchenInstagram: @mnhkitchen 🌻Youtube: Story of Moona ✨
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambal Ati Ampela Sambal Ati Ampela
Kebetulan ada ati ampela goreng sisa, alhasil diolah jadi sambal. Paling enak dimakan pakai nasi hangat. Alhamdulillah suami sukaa ^^
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Jantung hatiku di meja makan, ini dia Sambal Goreng Ati Ampela. Ati ampela yang digunakan sudah diungkep duluan. Kebetulan ada stok yang bisa dipakai sedikit-sedikit. Kali ini dimasak sambal goreng 😁.Bumbu ungkep simpel:Secukupnya kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya#JantungHatiku
-
Sambal goreng ati kentang Sambal goreng ati kentang
Selain dibikin gulai atau tauco, yg simple ati ampela disambel goreng gini ya..Alhamdulillah anak suka makan ati yg digoreng ini, tapi yg blm dicabein pastinya..😁
-
Sambal ati ampela Sambal ati ampela
Berhubung kehamilan pertama ini susah buat makan dan maunya yg berbumbu tp ga bs pedas, kepikirlah bikin sambelan ati ampela yg ga begitu pedas tp berbumbu yg bs diaduk sama nasi panas
-
Sambal Goreng Ati Ampela Praktis Sambal Goreng Ati Ampela Praktis
Praktis karena pakai bumbu instan Bamboe, dan ati ampela nya sdh di ungkep dari penjual ayam.#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan05#GBAPrisna
-
Sambal goreng Ati Ampela Sambal goreng Ati Ampela
Bongkar kulkas ternyata masih punya stok ati ampela,scroll" resep pemenang arisan minggu ini nemu resep sambal ati ampela, langsung eksekusi ajadeh..Makasih ya mba, @manda_evie 🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadComnunity_Jakarta #CookmemberGenkPeDa2_Evie#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
-
Sambal Goreng Ati Ampela Krecek Sambal Goreng Ati Ampela Krecek
Sambal goreng ada banyak banget variannya, ada yang nggak suka ati ampela terus diganti daging cincang adalagi yang pakai kentang dan macam-macam lagi. Nah, kali ini saya akan share resep sambal goreng ati ampela yang pakai krecek ditambah lagi pake telur bulat. Selamat mencoba buibuu #menulebaran #lebarandirumahaja
-
Sambal Ati Ampela Sayuran Sambal Ati Ampela Sayuran
Kali ini masak sambal ati ampela pake resep ny koko oppa yg paling cakep di wag CP kalbar (karena sendiri laki2 jd cakep sendirian 🤣 )Pertama kali masak ati ampela pake wortel dan kacang panjang. Kalo sambal ati pake kentang sih uda sering banget. Sy edit sedikit bumbu nya. Yuk intip resep nya koko oppa tomin yg enak enak dan simple 😍Source : Sutomin Ng#SambalAtiAmpelaSayuran#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#DutaRecookBorneo#RecookMenyadik_SutominNg#RecookMenyadikKalbar#MasakSimple#MasakDirumah#Cookpadcomunity_Pontianak#CookpaCommunity_Kalbar
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Sambal goreng ati ampela ini termasuk kesukaan saya.. 😁 biasanya kalau lebaran pasti masuk di menu masakan di rumah. Kuncinya ati ampela diungkep dulu biar ga amis dan lebih gurih, baru dicampur sambalnya. Klo disini habia dipotong ati ampelanya ga saya goreng lagi karena ngurangin minyak2 😝 kalau di rumah mama biasanya digoreng dulu biar lebih crunchy.Disini tampilannya kurang merah karena saya mix cabe merah dan cabe hijau karena yg merah lagi habis.. Hehe.. Tpi rasanya tetep enak.. Kalau mw pedas bisa ditambah porsi cabai rawitnya ya.. Sesuai selera aja..#cookpadcommunity_bandung#masaksimple
-
Sambal ati ampela Sambal ati ampela
Ceritanya kepengen bgt buat sayur asem.. tp nyari lauk sandingannya pengen yg beda, biasanya sandingannya itu ikan asin, kalo ga teri kacang, nah skrg ganti deh pake sambal ati ampela.
-
Sambel Goreng Ati Ampela Sambel Goreng Ati Ampela
Resep sambal goreng ati ampela yang simpel banget. Cocok banget dimakan pake nasi panas dan kerupuk. Selamat mencobaa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16688103
Komentar