Minggu 14 BALONChallenge bahan pilihan aneka mie. Saya pilih mie beras/pho mie atau kwetiau. Kali ini saya bikin pho Vietnam. Pertama kali makan ini tuh waktu diajak keponakan makan di cafe temannya dg main menu pho mie. Penasaran banget dg rasanya, ternyata enak, seger & kaya rempah😍Gud to know: (sc: travel.okezone.com) Nama pho sendiri diduga diadaptasi dari bhs Perancis "pot au feu"(= sup daging) krn Vietnam merupakan negara bekas kolonial Perancis. Sedangkan mie yg digunakan diadaptasi dari mie khas China. Dari situ warga Vietnam berkreasi melahirkan makanan baru yang menjadi perpaduan timur dan barat.Pada tahun 1920-an, penjual kuliner asli Vietnam memadukan mie khas Vietnam ini dengan kaldu daging sehingga jadilah pho seperti yang dikenal saat ini.Lalu pada tahun 1930-an, Pho kemudian tercatat sebagai kuliner khas Vietnam.Awalnya, Pho ini hanya menyajikan mie dengan irisan daging sapi saja.Namun karena kebanyakan masyarakat Vietnam adalah petani, maka penyajian daging dipadukan dg sayuran seperti kemangi, tauge dan jenis sayur lainnya yg menambah unik cita rasa pho mie ala Vietnam ini. Saya bikin 1/2 dari resep dibawah.Nge-mie yuk😉Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵Resep asli disini ya⤵️https://cookpad.wasmer.app/id/r/831781Sc: @FebryChrecook & modified: diana#BLAONChallenge #AnekaMie#MatosDesember23#CookpadCommunity_Malang

Kangen sama makanan vietnam yg satu ini .. soup mie dengan aroma kuah rempah yang kuat .. ciri khasnya kuahnya bening seger dan aroma kayumanis yg dominan.. .pernah beli di resto muslim Halal Amin di daerah ben than market Hochi minh city ... setelah googling ketemulah resepnya.... Hanya saja saya gak pakai lalapan daun sawtooth herb dan thai basil .. gak ada di indonesia ... hahaha.. lets go check sound !!!

Pertama kali makan di luar bersama geng cewek temen kantor lama ya makan pho ini di salah satu resto masakan Vietnam di Kokas. Waktu itu, udik banget shock liat harga makanan seporsi lebih dari 50rb. Ya maklum lah anak mBantul hijrah ke Jakarta 😂 Sejak saat itu, jatuh cinta sama pho karena rasanya yang seger dan light. Oiya resep ini nyontek dari dapurvy

Awalnya saya tidak mengira anak2 suka dengan Pho ini.. karena aromanya lumayan menyengat terutama daun ketumbarnya. Ternyata suka.. jadilah saya coba buat 👍.. browsing2 resep dan pake feeling juga mengenai komposisi bahan yang saya pakai.. untuk kaldu saya menggunakan dengkul sapi yg kaya kolagen, menghasilkan kuah yg kental, gurih dan tasty. disarankan menggunakan slow cooker untuk membuat kaldunya.

August24, 2018#FestivalResepAsia #Vietnam #DagingSapi #phobo #phobho #vietnamesse #olahandaging #vietnamesefood #wildacookingPertama kali cobain makan pho bo yaa hasil masak sendiri. Jujur aslinya mah gatau gimana, tp ini udh lsg bikin jatuh cinta. Aku suka banget masakan berkuah bening kaya gini, ditambah lagi cita rasa masakan Vietnam tuh ada seger2nya (dulu suka nonton OChannel ttg info kuliner, slh satunya resto vietnam ini yg liat masakan2nya pengen bgt dicoba). Kebetulan ada kontes terkait Asian Games dgn masakan2 dr bbrp negara, lalu googling2 masakan ini yg paling pengen banget dicoba. Dan bener aja ga nyesel,yg bikim nyesel adalah cuma bikin setengah resep🙈 ini saya cooas resep aslinya yaaSource: Sakina Kitchen

Pas banget kalau teman2 lagi cari comfort food yang ringan mengenyangkan 😍Daging sapi direbus empuk. Kaldunya light, ditambah kwetiau/mie beras pipih.Oh jangan lupakan tauge renyah dan kombinasi dedaunan herbal aromatik ituu 😋😋😋 makin lengkap flavornya. Selamat mencoba!#GATA#GenerasiAprontis#Semangcook_MenuIdulAdha

Pho bo ini artinya vietnam beef noodle soup...Masih dlm rangka menyemarakkan pekan asian games bersama cookpad id dlm festival resep asiaKali ini mumpung libur pengen bkin yg menantang sdikit..hayyahhh gaya benerrr..mksdnya yg agak ribet tp sedap kelihatannya..pengen lbh mahir lagi dlm dunia permasakan..heheheSy bkin PhoBo vietnam ala dapur umha..sy recook dr resep mba sakina kitchen..Sy modifikasi dgn penambahan sayur..sy gak pake saos hoisin..utk bihun sy pake vermicelli sisa masak sblmnya..sama saja dgn bihun vietnam..krn vermicelli jg berasal dr tepung berasAsli deh nikmattt skali..wanginya khas#FestivalDapurAsia#Vietnam#DagingSapi#Vermicelli

Kemaren ini beli taoge hidroponik dari temen,baguss banget taogenya😍Sempet bingung mau dimasak apa,akhirnya kepikir buat pho bo aja soalnya blm pernah bikin juga,biasanya beli melulu😆Resepnya dapet dari cookpadnya dapur_vy.Enakk & light rasanya, cocok kalo lagi ga mau makan yg terlalu berat😍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Pho adalah adaptasi dari masakan Perancis bernama pot aufeu yang diperkenalkan saat negera Vietnam dikolonisasi oleh negara Perancis. Bangsa Vietnam kemudian menambahkan aneka rempah dan herba juga mie dari tepung beras. Di Vietnam, kita bisa memesan pho tanpa pho (mie beras) yang dinamakanpersis seperti judul resep, Pho khong Pho. Jadi, cocok sekali untuk para pelaku ketogenic.

Enakeun ini bikinnya gampang dan suegeer..#cookpad#masakitusaya#goldenapron#challenge#goldenbatikapron#pejuanggoldenbatikapron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#IdeMasak#CeritaDapurHariIni

Ini saya recook drsini tp ad penambahan rempahThank ibu @febryani yy uda share resepPho - mie kuah sapi ala vietnam https://cookpad.wasmer.app/id/resep/831781-pho-mie-kuah-sapi-ala-vietnamSemua bahan bisa dilihat di foto untuk takaran nya

Halo Lur !Chicken Pho ini rasanya light, tapi kerasa rempahnya, apalagi banyak rempah aromatik nya 😋Daging ayam yang digunakan bebas menggunakan apa saja, biasanya sih pakai ayam utuh, tapi karena saya cuma ada stok dada ayam, ya.. jadilah pakai ituMari masaak ! 😀#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget