Zsúrkenyér

Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Albertirsa

Baráti összejötelhez zsíros kenyérhez készült ez a kenyér.

Zsúrkenyér

Baráti összejötelhez zsíros kenyérhez készült ez a kenyér.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
2x380g
  1. 50 dkgkenyérliszt
  2. 1 dllangyos tej
  3. 2,5 dkgfriss élesztő
  4. 2-2,5 dljoghurt
  5. 2 evőkanálolaj
  6. 1 kávéskanál

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Az élesztöt a cukorral a langyos tejben felfuttatjuk majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk és jól kidolgozzuk. Nálam kenyérsütő dagasztja ezért alulra kerül a élesztős tej és joghurt, a tetejére a liszt, só olaj

  2. 2

    Nálam kenyérsütő tésztaprogramon készül ezért már nincs vele teendő csak kivenni a megkelt tésztát. Ha kézzel vagy robotgéppel dagasztjuk akkor tegyük langyos helyre, letakarva kelni nagyjából 45-60 percre.

  3. 3

    A megkelt tésztát kettévágjuk majd kinyújtjuk és feltekerjük, tetejét bevágjuk

  4. 4

    Sütőzacskóba helyezzük ne közel egymáshoz, majd vizet spriccelünk rá. Elkezdjük melegíteni a sütőt 180 fokra

  5. 5

    Ameddig a sütő felmelegszik addigra megkel a kenyértészta ismét ekkor megint lespricceljük vizzel és az előmelegített sütőben megsütjük nagyjából 40-50 perc. Rácson hagyjuk kihűlni

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Közzétéve:
Albertirsa
Az én konyhámról azt lehet tudni amit csak lehet gépekkel könnyítem a munkám 😀és sokszor Apa főz a kerti sütés-főzés Apa kedvence és mi a 2 gyerkőccel szívesen segítünk elkészíteni és megenni 🍲 A receptjeimben a főzési idő és sütési idő nincs kőbe vésve, mivel az én receptem tehát én ennyi ideig sütöm vagy főzöm az adott ételt, de néha több, néha kevesebb, ez sütőtöl is függ (az enyém gáz és nem légkeveréses) és izléstől is. Nálunk senki nem enné meg az ilyen-olyan mentes ételeket inkább az ellenkezője úgymond gazdagon inkább több hozzávaló mint kevesebb, sok féle fűszer kerül az ételekbe, de ettől még nem fűszeres és erős csak nem ízetlen és unalmas. Sült húsokhoz használok fűszerkeveréket mert némelyik összető nem kapható a környéken se sajnos (parasztfalva) DE egy bolognaihoz vagy pizzához nem vennék port vagy üveges szószt, tuti van hozzá minden pici pénzért a kész por vagy szószhoz képest (és vegyi anyag szerintem, ilyen sz@trt nem eszünk..)Sok receptem alapja Gordon Ramsay, Jamie Oliver, Nigella ,vagy River Cottage csak van hogy "magyarosítva" lesz 🙂A 0 recepttel rendelkezők negatív kommentjeire senki ne csodálkozzon ha nem túl kedves "bunkó* választ fog kapni, ugyanis pont annyit ér a véleménye mint a feltöltöttreceptjei száma...A vegákat és aki mind mentes vackot eszik divatból, mert az hú de egészséges... anélkül hogy allergiás lenne bármire, mélységesen elitélem az ilyen ételek az szemembe ..💩itt nem szeretik az admnok a véleményt de ha enyémhez írnál blogomon várom szivesen 😁
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek