Puding Lumut Butter

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Puding Lumut
  2. 2 butirtelur
  3. 150 grgula pasir
  4. 50 mlsari daun pandan (dari 10 lmbr daun pandan +50ml air putih yang diblender)
  5. 2 sachetsantan instan (65ml)
  6. 1/4 sdtpewarna makanan warna hijau/ pasta pandan
  7. 1 sdtvanili
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 bgksbubuk agar2 putih
  10. 550 mlair
  11. Bahan A
  12. 3kuning telur
  13. 100 grmentega yg sudah dilelehkan
  14. 200 mlSKM (Susu kental manis)
  15. 1 sdtvanili
  16. Bahan B
  17. 1 bgksbubuk agar2 putih
  18. 550 mlair
  19. 4 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, masukan bubuk agar2, vanila, garam, pasta pandan, santan, aduk hingga rata. lalu masukan air pandan yang telah disaring dan air aduk hingga rata. lalu masukan telur yang dikocok kedalam panci, masak hingga matang, aduk2 terus supaya dasarnya tiidak berkerak dan gosong. setelah mendidih matikan kompor dan tuang kedalam loyang. dinginkan

  2. 2

    Campur semua bahan A kedalam wadah, aduk hingga rata, sisihkan. lalu dipanci siapkan semua bahan B masak hingga hampir mendidih lalu kecilkan api, tuang bahan B kedalam bahan A dengan teknik pancing (saya 1 centong masing2 selama 3x) setelah bahan A tercampur dengan bagian B, masukan kedalam panci B masak hingga mendidih diaduk terus supaya tidak gosong dan berkerah angkat. lalu diloyang puding lumut tadi tusuk2 agar2nya agar menempel dengan bagian adonan mentega

  3. 3

    Tuang secara perlahan hingga adonan habis. lalu dinginkan dan sajikan. selamat mencoba~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bertyyy6
bertyyy6 @bertyyy6
pada
Tangerang Selatan
ig: bertyyy6
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa