Tahu Baso Ayam

Udah lama nyimpen resep ini dan baru kesampaian buat.
Resep asli pakai daging sapi tapi disini aku modifikasi sedikit hanya pakai daging ayam bagian dada aja dan tanpa kulit.
Source : @devinahermawan
Tahu Baso Ayam
Udah lama nyimpen resep ini dan baru kesampaian buat.
Resep asli pakai daging sapi tapi disini aku modifikasi sedikit hanya pakai daging ayam bagian dada aja dan tanpa kulit.
Source : @devinahermawan
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng lalu masukkan tahu, goreng hingga kering, tiriskan.
Kali ini kubuat besar-besar supaya puasss..
1 blok tahu kupotong kotak jadi 8. - 2
Masukkan ayam ke dalam food processor bersama bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica hingga halus dan lengket
- 3
Masukkan es batu, haluskan kemudian masukkan putih telur dan bawang goreng, haluskan kembali.
Bawang goreng sengaja kubuat gak terlalu halus.
Kalau mau halus juga gpp, sesuai selera aja. - 4
Masukkan tepung tapioka, haluskan hingga menyatu.
- 5
Belah tahu supaya bisa diisi tapi jangan sampai putus ujung-ujungnya.
lalu isi dengan adonan menggunakan punggung sendok atau garpu sambil agak ditekan supaya padat. - 6
Panaskan kukusan terlebih dahulu dan kukus tahu bakso selama 20 menit hingga matang.
- 7
Angkat dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Tahu Bakso Ayam Tahu Bakso Ayam
#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaruKemarin udah buat tahu bakso daging sapi, alhamdulillah berhasil,, laris manis. Sekarang cobain buat pake daging ayam yuukk,, 🌻Licha Alby🌷 -
TABAH (TAhu Bakso Ayam Handmade) 😉 TABAH (TAhu Bakso Ayam Handmade) 😉
Berawal dari efek beli tahu bakso d pasar tapi sedikit kecewa.. Karna isinya (baksonya) lebih dominan terasa tepung..karna rasa sedikit kecewa itu jadilah kepikiran bikin TABAH (TAhu Bakso Ayam Handmade) 😉😁😁Dengan bermodalkan 15ribu sesuai dg tema hasil #pemilutaman di #weekendchallenge minggu ini jadilah TABAH, daftar belanja TABAH antara lain:Ayam dada 1/4 kg Rp. 7.500Telur ayam 1 butir Rp. 1.500Tahu pong 20 buah Rp. 4.000Bawang merah putih Rp. 1.000Mrica bubuk 1 sct Rp. 500Total belanja Rp. 14.500Utk tepung sagu, garam, minyak goreng di rumah masih ada stok selain itu penggunaan nya juga hanya sedikit. Aeny Poenya ( 7540416) -
Tahu bakso ayam Tahu bakso ayam
Resep tahu bakso ayam ini sebenarnya sama dengan resep tahu bakso daging sapi yang pernah saya posting, hanya dagingnya saja yang diganti dengan daging ayam. Rasanya sama2 enak kok, cobain yuks 😉 Susi Agung -
Tahu Bakso Ayam Tahu Bakso Ayam
Udah lama sebener nya kepingin bikin tahu bakso, tapi berhubung harga daging masih mahal, jd pake ayam aja lah...sama enak nyaDan ntah lagi mikirim apa...di adonan nya lupa gak dikasih telor 😄 gak tau jg kalo yg dikasih telor seperti apa adonan nya... Resta -
Tahu Bakso Ayam Tahu Bakso Ayam
Berawal dari kami yang tidak suka daging dada ayam , jadi setiap beli ayam sampai bingung dimasak apa biar kemakan , kali ini saya coba bikin tahu bakso dan rasanya enak banget nagihh ,dan pastinya bisa disimpen di freezer 😁#TiketMasukGoldenApron3 Poppy Aini -
Tahu Bakso Ayam Tahu Bakso Ayam
tahu bakso kali ini saya nyoba resepnya mpok ika,mommy bisa tonton langsung di channel mpok ika ya.. beneran enak juga,,resel asli pake daging sapi kali ini krn punya stok ayam saya ganti daging ayam. teksturnya bisa kenyal dan kres. rasanya juga gurih wangi bawang goreng. bisa dicoba deh...saya pakai tahu kulit segitiga sktr 60 biji dan adonan msh bisa jd lebih mom.. tergantung banyaknya isian aja. semoga bermanfaat... ,👍🏻😋 #ramadhan2020 #ramadhanDiRumahAja #cookpadcommunity_pekalongan #cookpad_id azkafairuz (dapurhits) -
Pentol dan Tahu Baso Ayam Aci Pentol dan Tahu Baso Ayam Aci
Ternyata mudah lho buatnya, gak pake ribet.Hasilnya sesuai yg diharapkan.Daging ayam bagian dada yg dicacahin sama mbak yg jual ayam keliling.Sengaja dicacah kasar biar nanti tekstur ayam masih kerasa seperti baso urat.Dan tambahan putih telur yg bikin cruncy gak pake lengket dan drama saat dieksekusi.Yuks coba yuks.#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa Tari Kayat -
Tahu Bakso Ayam Udang Tahu Bakso Ayam Udang
Sayaa sukaaa sekali makanan yg bahan dasarnya Tahu salah satunya Tahu Bakso Ayam Udang dari senior mba Fitsas @fitrisasmaya dengan sedikit tambahan bahan tanpa merubah resep dan ini beneran endooll bingit..yuk dicoba kakaaa 😁 asih wijayanti -
Tahu bakso ayam Tahu bakso ayam
Kebetulan di kulkas ada dada ayam dan tahu ya udah di tahu bakso aja bwt mkn malam ntar.. Dapur mba Mer a.ka merna kitchen -
-
Tahu Bakso Ayam Udang Tahu Bakso Ayam Udang
Sumber: Fitri SasmayaAlhamdulillah...Dapet kiriman tahu pong dari tetangga. Ceritanya lagi pingin buat tahu bakso. Nah udah lama nyimpen resepnya mba FitSas.Kebetulan dikulkas masih ada udang dan ayam sisa persediaan lebaran. Hehe....juga satu lagi nih...putih telor yg ngga terpakai.Alhamdulillah pengiritan ditanggal tua dengan memanfaatkan bahan yang ada.Ya udah tunggu apa lagi.....ikutan recook juga yuk....#PejuangGoldenApron3#Mingguke51#CookpadCommunity_blitar#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Shanty Yuniar -
Tahu Bakso Ayam Homemade Tahu Bakso Ayam Homemade
Assalamu'alaikum Cookpaders. Kemarin2 rezeki banget dapet dada ayam yang lagi promo. Hihi. Pasti seneng yekan kalau dapet yang promo gitu. Hehe. Rencana mau dibuat chicken katsu etapi jadi berubah haluan pas sepintas mikirin tahu. Dijodohin antara tahu dan dada ayam. Klop banget jadi tahu bakso ayam. Emang jodoh kali yaa 🤭🤭.Pas sudah matanh dan panas2 saya taruh di thinwall trus meluncur ke rumah temen sekalian bawain ini. Eh ternyata langsung ludes pas dibuka, masih hangat. Dicocol gitu aja pakai saos sambal katanya nikmatttt tiada tara. Eh saya jadi ikutan ngiler (yang bikin belum nyobain), cus ke dapur ambil tahu bakso ayamnya trus dicocol sama saos sambal. Dikuahin hangat2 lagi cuaca dingin begini juga enak loh Cookpaders. Cobain bikin yuk!Note: Diresep asli gak pakai air tapi saya tambahin karena adonan berat banget susah diaduk. Tambahin air sedikit aja asal agak liat biar gak terlalu encer bisa nempel di tahunya.Source: Rona Ve#PejuangGoldenApron2 Ratna Ningsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar