Bakwan Udang

Rere Pahlefi
Rere Pahlefi @rndn
Bandung

Bakwan udang kesukaan bocil. Resep andalan dari nenek tercinta ❤️

Bakwan Udang

3 orang berencana membuat resep ini

Bakwan udang kesukaan bocil. Resep andalan dari nenek tercinta ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgUdang (kupas kulitnya)
  2. 4 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 1 sdmKetumbar
  5. 2 cmKunyit
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. secukupnyaDaun seledri
  9. secukupnyaDaun bawang
  10. secukupnyaTepung terigu
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kulit udang, pisahkan kepalanya. Lalu cuci (udang & kepalanya) hingga bersih, kemudian iris-iris kecil, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan (ulek/blender) bawang merah, bawang putih, ketumbar kunyit.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu kedalam wadah, tambahkan air secukupnya (jangan terlalu kental atau terlalu encer).

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, irisan daun bawang, irisan daun seledri ke dalam adonan tepung terigu. Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa

  5. 5

    Jika rasa sudah pas, masukkan irisan udang ke dalam adonan tepung terigu, aduk hingga rata.

  6. 6

    Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, hidangkan selagi hangat. Jangan lupa berdoa sebelum makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rere Pahlefi
pada
Bandung
Ibu Rumah Tangga yang sedang belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa