Bakso Tongkol ala Anak Kos (pake uleg saja)
Karena saya baksomaniac, dari dulu pengen bisa bikin bakso. Selama tinggal di Jogja, rada2 segan makan bakso (efek berita aneh2 di media). Hari ini coba bikin bakso, tp cuma pake ikan tongkol yg dihaluskan pake uleg saja. Rasanya lumayan enak, tp keasinan. Next garamnya harus dikurangi ;)
Bakso Tongkol ala Anak Kos (pake uleg saja)
Karena saya baksomaniac, dari dulu pengen bisa bikin bakso. Selama tinggal di Jogja, rada2 segan makan bakso (efek berita aneh2 di media). Hari ini coba bikin bakso, tp cuma pake ikan tongkol yg dihaluskan pake uleg saja. Rasanya lumayan enak, tp keasinan. Next garamnya harus dikurangi ;)
Cara Membuat
- 1
Panasi air dalam panci, sisihkan. Uleg fillet tongkol hingga halus.
- 2
Dalam wadah masukkan tongkol yang sudah dihaluskan, tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga rata menggunakan spatula
- 3
Tambahkan telur, aduk lagi. Terakhir masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan bisa dibentuk.
- 4
Bantuk adonan bulat2 atau sesuai selera (saya pakek dua sendok). Langsug masukkan ke dalam panci berisi air yang tadi dipanaskan. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Setelah adonan selesai dibulatkan, langsung taruh panci di atas kompor, rebus sampai bakso mengapung.
- 6
Selesai :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Bakso Ala Anak Kos Tahu Bakso Ala Anak Kos
Jadi pengen tahu bakso, tapi uang mepet gak beli daging sapi. Alhasil beli lah bakso sapi sebungkus 3000 dpt 10 biji. Resep murah meriah ini. Rasanya gak jauh beda sama tahu bakso beneran. Fyi, cuma butuh dana gak nyampe 10 rb , bisa bikin tahu bakso se RT. Yuks nak kosa jangan bosan tuk memasak.
-
Bakso Ayam ala Anak Kos Bakso Ayam ala Anak Kos
Namanya ngekos, jadi bahan yg dipake sederhana dan apa adanya. Tp rasanya ga jauh dr bakso yg dijual.. Untuk tambaham gizi anakku yg dr kemaren makan sayur terus hihi... Punya tepung kanji sisa dan aku buat aja lah bakso ayam...
-
Tahu Bakso Tepung ala Anak Kos Tahu Bakso Tepung ala Anak Kos
Lagi hujan, di kos, mau buka puasa tp pengen gorengan. Jadilah resep ini :D
-
-
-
-
Tahu bakso ala anak kos Tahu bakso ala anak kos
Menjelang siang perut udah keroncongan mulut pengenya ngemil.#5resepterbaruku
-
Tumis Kol Telur Bakso Ala Anak Kos Tumis Kol Telur Bakso Ala Anak Kos
Alohaaaa. Pengen masak yang cepet karena waktu mepet. Berhubung ada stok kol di kulkas. Ditumis pake telor dan bakso 😆😆 makin manteeep. Masaknya juga cepet dan gampang tapi enak bgt👌🏻👌🏻
-
Sop Bakso ala Anak Kos Sop Bakso ala Anak Kos
Pengen makan sop tapi bahannya gak lengkap. Mari masak Sop ala anak kos dengan bahan seadanya di kulkas.#PejuangGoldenApron3#cookpadindonesia
-
Sop Bakso ala anak kos Sop Bakso ala anak kos
Tadi abis pulang kerja kehujanan terus bikin sop bakso biar badan anget.
-
Bakso tahu (Vegan) Ala Dapur Anak Kos Bakso tahu (Vegan) Ala Dapur Anak Kos
Pengen beli daging sapi atau daging ayam, tapi sayang uangnya mepet. Mau beli baso yang udah jadi, ah.. kebanyakan micin entah di adonan bakso atau di kuahnya itu sendiri. Akhirnya bikin deh bakso vegan pake bahan yang jadi teman sehari-hari anak kos, which is tofu alias tahu. Cuma coba coba ajasi sebenernya eh ternyata cukup berhasil. Langsung aja kuy check it out ⏳
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar