Jumat, 10.12.21 .. Bismillah,, Bulan Desember ini tema Bedah Resep (BeRes) Clover "Crinkle Cookies". Si manis cookies yg lucu karena efek retak-retak yg dihasilkan. Biasanya jika membuat cookies semisal nastar, kalau permukaan retak berarti cookies yg kita hasilkan kurang maksimal. Nah beda dgn Crinkle Cookies ini, cookies baru berhasil jika cookies yg kita panggang bisa retak di seluruh permukaan. Dan satu lagi tantangannya, bagaimana supaya gula halus tidak hilang saat dioven.Di akun CP sy ada resep Crinkle Cookies lain, yaitu "Red Velvet Crinkle Cookies"Sedikit tips dari saya:1. Utk membuat cookies retak, pastikan baking powder yg digunakan masih aktif. Cara mengecek: masukkan baking powder ke dalam air panas, jika berbuih tanda masih aktif.2. Pastikan suhu oven panas, karena cookies bisa retak jika suhunya panas, sy menggunakan suhu 180°C.3. Simpan adonan minimal 2 jam atau lebih lama lebih bagus supaya adonan padat & mudah saat dibentuk.4. Setelah adonan dibulatkan & dibalur dgn gula, sebaiknya langsung dioven supaya gula tidak menyerap ke adonan. Atau bulatkan terlebih dahulu, dinginkan kembali dlm kulkas, baru kmdn balur dgn gula dan oven.5. Tidak masalah mau menggunakan gula halus atau icing sugar, menurut saya bisa dipakai, asal gula dlm kondisi bagus.Source: Chalistaa Kitchen#Beres_CrinkleCookies#BeresCloverDes2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Kuker

31 Desember 2021Alhamdulilah bisa ikut setoran beres clover,detik2 di penghujung tahun 🥳.Resep nya anti gagal,step2 nya jelas banget.makasih mbk 🥰😘Source : @nauzaery_setyo#Beres_CrinkleCookies#BeresDes2021#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Sidoarjo

Akhirnya bisa setor Beres a.k.a Bedah Resep grup Clover lagi. Ini pertama kali saya buat Crinkle Cookies. Disini saya cooksnap resepnya mbak @nauzaery_setyo 🤝 Awalnya deg-degan saat memanggangnya, krn ciri khas kukis ini ada retak bagian atasnya dengan balutan gula halus yg tetap putih. Dan puji Tuhan aku berhasil dapat retakan atasnya dengan sempurna. Duh seneng banget rasanya.Source : 👉🏻 @nauzaery_setyohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15781166?invite_token=ljdnt6#Beres_CrinkleCookies#BeresCloverDes2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#beforeafter#CookpadIndonesia#Jumat_241221

Ternyataa bikin cookiess gampang juga lhoo 🥺🥺 rasanyaa juga seenak yang dijual di tokoo/cafee" 😁✨️Karna aku mau bikin cookie yg fudgy, aku masukkan kulkas 1 jam. Tapi, kalo kalian mau bikin cookie yang tipis & garing, bisa langsung di bake yaa 😉Selamat mencoba~^^Inspired by @michelealex

Akhirnya bikin brownie cookies yang lagi hits di jagat maya. Resep ini diadaptasi dari resepnya IG @icenguik. Saya coba buat 1 kali dan langsung berhasil retak-retak. Bikinnya super cepat dan mudah, rasanya enak, dan serumah-rumah jadi bau coklat. Sukaaa! Silakan mencoba, semoga berhasil!

Recipe Source: @dapoercho2biSetoran pertama saya Bedah Resep Clover di akhir tahun 2021. Kukis yg mirip Hulk ini namanya Crinkle cookies. Hasilnya memang harus retak-retak di bagian kukisnya bukan di lapisan gulanya. Alhamdulillah sukses walau waktu menunggu selesai ngoven dag dig dug hatiku kek nunggu balon dipompa sampe meletus 😂Yg mau cooksnap perhatikan tips² dibawah ini ya 😘 (tips source: @tinahasbie ) :1. Pakai gula bubuk biasa, bukan icing sugar apalagi gula dingin/ gula donat. Bisa juga pakai gula pasir yg diblender halus.2. Gulirkan kue di gula berkali-kali menggunakan sendok, tdk disentuh lgsg dg jari sampai gula melumuri kue dg baik.3. Jgn tekan atau gepengkan adonan kue ketika sdh dilumuri gula, Krn motif retaknya tdk akan keluar.4. Jgn mendiamkan adonan kue yg sdh dilumuri gula terlalu lama di suhu ruang (ngantri), krn gula akan menjadi lembab & warnanya tdk menjadi putih ketika dipanggang. Solusi: setelah dibulatkan & antri, masukkan dl ke dlm kulkas, jgn dilumuri gula.#Beres_CrinkleCookies#BeresCloverDes2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Assalamuallaikum...Resep kali ini aku persembahkan untuk anak gadisku 🥰 Di hari yang spesial ini, aku coba buat Brownies yang pernah viral beberapa waktu lalu. Alhamdullilah anak gadis juga ikut bantu prosesnya dan dia juga suka dengan rasanya.Senengnya kita juga berbagi Cookie Brownie ini sama temen² sekolahnya, ibu guru juga orang tua murid.Alhamdullilah responya baik dan bilang enak. Sampe ada nyuruh buka PO 🤭#Bakerpad_CoklatdiSeptemberCeria#Bakerpad_Community#BrownieCookies#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis

Halo Sobat Cookpad 😍Brownie Cookie ini terkenal dengan retakannya yang indah wkwk. Begitu browsing cookies, suami langsung minta dibuatkan cookie ini krn dia suka segala sesuatu yang ada coklatnya.Cookies ini memiliki tekstur yang fudgy dan soft. Aroma coklat selama dipanggang itu, wow, duh, ngilerin. Nyoklat, legit namun tidak terlalu manis. Pas menurutku. Ini dengan catatan bahannya harus sesuai dgn resep ya.Selamat mencoba!😘Source: Hanbit Cho#CookpadCommunity_PalembangNOTE:- Couveture chocolate bukan Compound ya. Contoh adalah Callebout 811

Aslinya ini resep crincle brownies cookies, berhubung punya saya bunder doang ga ada retakan ganti nama jadi circle. Tapi rasa ga pernah boong, enak rasanya seperti brownies tapi tekstur renyah seperti cookies. Maafkan bentuknya ya, saya salah waktu ngebentuknya dilepehin mustinya bundar aja ntar dia juga melebar sendiriSource : Mama Fira's Kitchen

Ini cemilan tersimple yang pernah aku bikin sih. Kalo dibaca langkah bikinnya, rada ribet gitu, soalnya adonan browniesnya harus disimpan dulu di kulkas minimal 2 jam. Tapi, ini nggak seribet itu kok😁😂..yukk cobain.Source: Chalistaa KitchenRikuk: DeQue

BismillahIbu.. aku memanggilnya Mamah 🩷 ingat dulu waktu awal-awal booming brownies, lucu lihat ekspresinya pertama kali makan brownies, langsung pegang pipi bilang “manis banget…giung Mamah…jadi takut sakit gigi” ya beliau memang kerap sakit gigi 🤣 setelah itu aku trial bikin brownies sendiri, kurangi takaran gula, pinjem oven Mamah karena belum punya oven sendiri, dan hasilnya…Mamah suka, bilang enak ☺️Sekarang sudah makin banyak ya kreasi brownies, seperti yang aku coba bikin ini, brownies topping soft cookies. Enak dan unik rasanya, gak terlalu manis, aku bayangin Mamah pasti suka deh. Untuk kali ini Brookiesnya dinikmati keluarga kecilku, semoga anak-anakku kelak mengenangku, ibunya bisa bikin kue-kue yang mereka sukai 🥰 see you Mah…bahagia ya di sana..✨Selamat Hari Ibu untuk semua Ibu hebat dimana pun berada✨#KueUntukIbu#CINTE_KueUntukIbu#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024

💫GAS - 33 👉Kudapan CokelatDalam rangka memperingati Hari Cokelat Sedunia tanggal 7 Juli 2025, saya bikin Brownies yang sempat viral dan baru kali ini kesampaian bikin. Perpaduan dari Brownies yang fudgy dan Cookies yang renyah banget.BrowKies ini biasanya dicetak dalam loyang persegi lalu dipotong - potong tapi kali ini saya buat per cup lebih praktis.Asli ini enak banget, anak wedok sampai habis 3 cup 🤭😂📌Note :1. Saya membuat 1,5 resep. Resep yang saya tulis adalah gramasi 1 resep.2. Gunakan gula castor / gula pasir yang diblender untuk mendapatkan shiny crust dari Brownies nya.3. Resep ini praktis tanpa menggunakan mixer cukup dengan whisker saja.Source : Tiktok Husna Viellna#GAS2025#KudapanCokelat#CookpadCommunity_Malang