شیرینی نخودچی

نیلا
نیلا @cook_16712125
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1ونیم پیمانه آرد نخودچی
  2. نصف پیمانهپودر قند
  3. نصف پیمانهروغن جامد
  4. 1 ق چپودر هل یا زنجبیل
  5. پودر پسته

مراحل تهیه

  1. 1

    پودر قند والک کرده و با روغن مخلوط میکنیم و با دور متوسط همزن تا ۵ دقیقه مخلوط میکنیم تا کرم دار و حجیم بشه

  2. 2
  3. 3

    پود زنجبیل واضافه کرده و مخلوط میکنیم

  4. 4

    آرد هم الک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و با دست تا حدود ده دقیقه ورز میدیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد و هنگام قالب زدن نچسبه و بعد از ورز دادن داخل کیسه فریز گذاشته و تا ۵ تا ۶ ساعت در محیط خانه استراحت میدیم

  5. 5

    بعد از استراحت خمیر را روی کیسه فریزر با وردنه پهن کرده و بعد قالب میزنیم و در سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته چیده و پودر پسته یا زعفران روی شیرینی میزنیم در فر به دمای ۱۵۰ به مدت ۱۵ دقیقه گذاشته تا شیرینی آماده بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
نیلا
نیلا @cook_16712125
در

نظرات (15)

rojin_18
rojin_18 @cook_39891535
ببخشید دلیل ترک خوردن روی شیرینی چیه؟

دستورهای مشابه