Bahan-bahan

  1. 4 Butirtelur ayam
  2. 150 grGula Pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 250 grTepung Ketan Hitam
  5. 65 mlSantan Instan
  6. 100 mlMinyak Goreng
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula pasir, SP sampai putih kental berjejak

  2. 2

    Masukkan tepung ketan hitam yang sudah di ayak secara bertahap, kemudian masukkan minyak, santan instan dan aduk sampai benar2 tercampur rata (pastikan tidak ada minyak yang masih mengendap didasar adonan supaya tidak bantat atau kempis)

  3. 3

    Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak dan tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan agar udara yang terperangkap keluar

  4. 4

    Kukus adonan selama 30 menit menggunakan api cenderung kecil (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu) dan tutupnya dialasi kain agar air kukusan tidak menetes ke bolu. Setelah 30 menit tes tusuk, jika tidak ada yg menempel artinya bolu matang dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Gavin
Mama Gavin @Mama_Gavin21
pada
Depok
Ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan jd Ibunya harus bisa masak dan buat cemilan dirumah 😅🤭
Lebih banyak

Komentar (7)

Enny Sayang
Enny Sayang @EnniN4r4
Bun minyak d gnti mentega cair bs g

Resep Serupa