মসুর ডালের খিচুড়ি (masoor daler khichdi recipe in Bengali)

Sujata Roy
Sujata Roy @cook_29452089

মসুর ডালের খিচুড়ি (masoor daler khichdi recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 2 কাপমসুর ডাল
  2. 2 কাপআতপ চাল
  3. 1 টাপেঁয়াজ কুচি
  4. 1 টাটমেটো
  5. 6-7কোয়া রসুন কুচি
  6. 2-3 টেকাঁচা মরিচ কুচি
  7. 1 টাশুকনো লঙ্কা
  8. 1/2 চা চামচপাঁচফোড়ন
  9. 1/2 চা চামচলাল লঙ্কার গুঁড়ো
  10. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  11. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ডাল ও চাল ধুয়ে জল গরম করে তাতে দিয়ে দিন নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিন

  2. 2

    তেল গরম করে তাতে গোটা শুকনো লঙ্কা ও পাঁচ ফোড়ন দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন

  3. 3

    পেঁয়াজ রসুন কুচি দিয়ে নেড়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে, টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে নিন কাঁচা মরিচ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে ডালের মধ্যে দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন

  4. 4

    নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sujata Roy
Sujata Roy @cook_29452089

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes