বাঁধাকপির কোফতা কারি (Bandhakopir kofta curry recipe in Bengali)

Parnali Chatterjee
Parnali Chatterjee @cook_25593476

বাঁধাকপির কোফতা কারি (Bandhakopir kofta curry recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 টাবাঁধাাকপি
  2. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  3. 2টেবিল চামচ ধনে গুঁড়ো
  4. 1টেবিল চামচ জিরা গুঁড়ো
  5. 1টেবিল চামচ আদা বাটা
  6. 1 টাটমেটো কুচি
  7. 1 টাপেঁয়াজ বাটা
  8. 1 চা চামচজিরা
  9. 1 টাতেজপাতা
  10. 1/2 চা চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  11. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  12. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    বাঁধাকপি কুচি করে কেটে ভাপিয়ে নিন

  2. 2

    এবার সব মশলা গুঁড়ো ও আদা বাটার কিছু অংশ দিয়ে মেখে নিন এবং কোফতা ভেজে নিন

  3. 3

    এবার তেল এ জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা বাটা দিয়ে মিশিয়ে নিন

  4. 4

    জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং কোফতা দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Parnali Chatterjee
Parnali Chatterjee @cook_25593476

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes