চাল ও ডাল ধুয়ে নিন এবং সেদ্ধ করে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোঁড়ন দিয়ে দিন

এবার রসুন ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে দিন এবং নুন হলুদ ও কাঁচা লঙ্কা দিন

এই মশলা সেদ্ধ করা চাল ও ডালের মধ্যে দিয়ে দিন

ভালো করে নাড়াচাড়া করে চিনি ও নুন দিন

৫/৬ মিনিট পর গ্যাস বন্ধ করে উপর থেকে মাখন ছড়িয়ে পরিবেশন করুন