Pai buah

Emma Rosa
Emma Rosa @cook_2008718

kemaren ketemu teman SMA, setelah cerita sana sini, katanya akan ada acara arisan dirumahnya minta tolong dibikini kue nampah salah satu isinya kue pai buah tapi yg mini mini maka pilihan jatuh pada kue yg satu ini....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
30 pc
  1. Kulit Pai
  2. 250 grammentega
  3. 450 gramterigu
  4. 50 grammaizena
  5. 1 butirtelur
  6. 100 gramgula halus
  7. Vla napaleon
  8. 500 ccsusu cair
  9. 100 gramgula
  10. 2kuning telur
  11. 40 grammaizena
  12. 100 mlwhiping cream (bisa di skip)
  13. Olesan
  14. 1 sdtagar agar
  15. 100 mlair
  16. 1 sdkgula pasir
  17. buahanggur secukupnya
  18. buahkiwisecukup nya
  19. buahjeruk atau mangga dll

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Untuk kulit,campur semua bahan kulit pai jadi satu uleni sisih kan.sebelumnya siapkan cetakan pai oles tipis dgn mentega isi kedalam cetakan sampai habis jangan lupa tusuk dgn garpu agar kuliy saat dibakar tdk bergelembung lalu bakar 15 menit hingga matang

  2. 2

    Masak bahan vla susu,gula dan maizena dengan api kecil sampai kental lalu tambahkan kuning telur aduk lagi sampai kental.sisihkan biarkan sampai dingin,sekali sekali di aduk agat tdk berlapis

  3. 3

    Siapkan buah cuci bersih dan potong sesuai selera dan ukuran cetakan

  4. 4

    Ambil kulit pai isi dengan vla lalu susun buah diatasnya lalu siram dengan agar agar yg sebelumnya dimasak sampai mendidih dinginkan sebelumnya tapi jgn keburu beku, untuk hasil kulit pai agar tetap renyah sebelum di isi vla ada baiknya dioles peemukaannya dgn coklat putih agar cairan di vla tdk terserap dikulit pai.jdnya kulit pai tetap renyah dan garing

  5. 5

    Jika ada acara bisa jd isian nampah mini cantik kan ???😜😜😜

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Mamiya
Mamiya @Dapur_Mamiya
Sya mau nanya..
Sblm di isi vla kulit pie di oes coklat putih..
Itu coklat dlm bntuk batangan atau di cairan dulu.?

Ditulis oleh

Emma Rosa
Emma Rosa @cook_2008718
pada
saya seorang ibu dengan 2 orang putra, bekerja diperusahaan swasta.hobby mencoba resep membuat kue, dan masak.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya