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घर के बने चाय मसाला की बात ही कुछ और है। काली मिर्च 25 ग्राम, सौंठ 100 ग्राम , दालचीनी 25 ग्राम , इलायची 50 ग्राम, जायफल 25 ग्राम और सौंफ 50 ग्राम और लौंग 25 ग्राम को हल्का-सा सूखा भूनकर ठंडा होने पर, मिक्सी में पीसकर छान ले और सूखे डब्बे में भर ले। चाय का मसाला तैयार है। #Group

#shaam#tandoorichaiआज हल्की हल्की बारिश हो रही थी चारों तरफ सौंधी- सौंधी सी महक आ रही थी तभी घर में कुल्हड़ रखा था| फिर गैस में कुल्लड़ गरम किया और सोंधी- सोंधी महक वाली तंदूरी चाय बना ली |

#jptआज की मेरी रेसिपी मसाले वाली चाय की है।गुजरातियों के यहां ज्यादातर मसाले वाली चाय ही बनती है।

#2022 #w5यह है गुजरातियों की पसंदीदा मसाला चाय। हमारे यहां प्राइस अभी मसाला चाय पीते हैं इसीलिए हम लौंग घर में मसाला बना कर रखते हैं और जब भी चाय बनाते हैं उसमें मसाला डाल देते हैं इन सर्दियों के दिनों में यह बहुत राहत पहुंचाती है

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मिट्टी के गर्म कुल्हड़ में उंडेली चाय अलग ही स्वाद पैदा कर देती है। #Group

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#shaamचाय की पत्त‍ियों में पाए जाने वाले एंटी ऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल्स आपके प्रतिरोधी तंत्र को मजबूत करता है। और अगर इसमें अदरक भी हो, तो यह बेहतरीन स्वाद देने के साथ सर्दी जुकाम से भी रक्षा करती है।मसाला चाय पीना महिलाओं के लिए विशेष रुप से फायदेमंद है। इसमें मौजूद अदरक और दालचीनी, हार्मोन्स के संतुलन को बना रखने के साथ-साथ माहवारी के दर्द से भी निजात दिलाने में सहायक है।हृदय और पेट के लिए लाभदायक होती है। यह पाचन तंत्र की गड़बड़ी को भी काफी हद तक दूर कर देती है।

#W5#2022#chaiहर एक कि जान होती है चाय... फिर चाहे किसी भी फ्लेवर में क्यू ना मिले....कड़क मसाले वाली चाय बनाते हैं केसर के साथ... एक बार केसर वाली चाय पियोगे तो उसके फैन हो जाओगे