Babongko

aneka resep
aneka resep @bundadaffin_

Kue jadul kukus. Rasa asin gurih dari santan kental dan rasa manis dari gula merah lumer

Babongko

6 orang berencana membuat resep ini

Kue jadul kukus. Rasa asin gurih dari santan kental dan rasa manis dari gula merah lumer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
10-12 porsi
  1. Daun pisang
  2. Santan kara (untuk santan kental)
  3. 300 mlsantan cair
  4. 1 bhsedang gula merah (iris tipis)
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. Secukupnyatusuk gigi/ staples
  8. secukupnyaPasta pandan
  9. 10 sdmtepung beras

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Didihkan santan, setelah mendidih angkat tunggu agak dingin. Setelah itu, masukkan tepung beras sedikit mendikit aduk merata sehingga tepung tdk mengumpal. Masukkan gula dan pasta pandan secukupnya aduk hingga merata

  2. 2

    Setelah itu masak sambil diaduk agar tidak mengumpal, masak mateng tdk ada aroma tepung jika Sdh mateng matikan kompor

  3. 3

    Kita lanjut buat santan kental, kita masak santan kara tanpa diberi air kasih garam masak hingga mendidih

  4. 4

    Jika bahan sudah siap seperti ini

  5. 5

    Kita bungkus, layer bagian bawah kasih gula merah secukupnya lalu diatas gula merah kasih adonan hijau lalu layer atas santan kental. Bungkus sepeti bungkus nasi

  6. 6

    Jika sudah selesai membungkus, panaskan panci kukusan kurang lebih 10 menit lalu masukkan babongko dan susun rapi di kukus selama 15 menit

  7. 7

    Tinggal disajikan, santap selagi masih hangat😊✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aneka resep
aneka resep @bundadaffin_
pada
Hanya seorang ibu karir dan ibu rumah tangga yang membagikan resep masakan rumah sehari- hari yang saya masak untuk keluarga. Karna saya pelupa jadi nitip resep disini jadi jika sewaktu- waktu pengen masak lagi saya bisa buka list resep masakan saya🤭🥰. Bagi yang follow dan recook masakan saya, makasih sudah percaya dgn resep saya ya mungkin tidak sesuai selera mohon dimaafkan karna saya dari Kalimantan jadi masakan cenderung asin gurih🙂☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa