Babongko

Trisnawati Maria
Trisnawati Maria @trissa22101963
Bandung

Punya daun pisang di kulkas ..sebagian sdh kuning....sy tertarik recook resep babongko dari lidia lestari...ini pertama kalinya sy masak babongko...ternyata enak..👍👍
sumber : lidia lestari
#WanilahMeolahBeasa

Babongko

51 orang berencana membuat resep ini

Punya daun pisang di kulkas ..sebagian sdh kuning....sy tertarik recook resep babongko dari lidia lestari...ini pertama kalinya sy masak babongko...ternyata enak..👍👍
sumber : lidia lestari
#WanilahMeolahBeasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 bungkus
  1. 120 grtepung beras
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdmgula pasir
  4. 175 mlair panas
  5. 175 mljus pandan (sy 10 lb suji,2 lb pandan)
  6. 100 grgula merah
  7. 125 mlsantan kekentalan sedang (sy kara kecil +. air)
  8. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama kita buat cetakan segitiga dr karton tebal, untuk memudah membungkus babongko.sy pakai ukuran panjang 8 cm lebar 3 cm.

  2. 2

    Aduk aaAdSiapkan daun pisang,jemur sebentar agar lentur saat digunakan.

  3. 3

    Iris tipis gula merah,sisihkan.Masak santan tambah sedikit garam,masak sampai mendidih,sisihkan.

  4. 4

    Aduk tepung terigu,garam dan gula pasir tuangi air panas aduk cepat sampai merata.

  5. 5

    Tambahkan air pandan dan aduk kembali.

  6. 6

    Setelah awmua bahan siap panaskan panci kukus.Ambil daun pisang (rangkap 2),bungkus cetakan karton segitiga kemudian keluarkan.Isi daun pisang berturut turut 1 sdm gula merah, tuang atasnya adonan hijau 1 sdk sayur lalu 2 sdm santan.

  7. 7

    Bungkus adonan dan aemat dengan lidi.Kukus kurang lebih 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trisnawati Maria
Trisnawati Maria @trissa22101963
pada
Bandung
sedari kecil sy senang mencoba resep2 kue di majalah n koran....setelah mulai kerja mulai jarang praktek karena masalah waktu dan tenaga....baru sekarang setelah pensiun saya benar2 menikmati hoby saya yg terkadang menghasilkan uang...😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa