Gulame dengan Daun Pandan

Lissy Art
Lissy Art @Lissy_manis
Medan-Sumatera Utara

Kembali cemilan khas tanah Karo, Sumatera Utara kita buat.
#gulame
#PejuangGoldenBatikApron

Gulame dengan Daun Pandan

Kembali cemilan khas tanah Karo, Sumatera Utara kita buat.
#gulame
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 - 10 porsi
  1. 10 sdm(munjung) tepung beras
  2. 1 1/2 bulatangula merah (ø 8 cm)
  3. 750 mlsantan kental
  4. 250 mlsantan cair
  5. Sedikitgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Gula merah disisir, tepung beras dicampur dengan santan kental, aduk rata.

  2. 2

    Gula merah yang dicampur dengan santan dimasak dengan api sedang, sambil diaduk², sampai mendidih. Bila perlu disaring (siapa tahu gula merahnya kurang bersih). Campurkan adonan beras cair berlahan² sambil di aduk².

  3. 3

    Masukkan daun pandan, tetap aduk rata, tunggu sampai muncul gelembung/masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lissy Art
Lissy Art @Lissy_manis
pada
Medan-Sumatera Utara
Menu khas masakan rumah kami? 🤔❓ Kombinasi budaya Jerman, Batak Toba, Karo, Nasional Indonesia antara manis-asin dan hambar-pedas 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa