Chessy Bolognese Macaroni Schotel

Anastasia Aileen
Anastasia Aileen @cook_5153523
Bali

Long time ga upload cookpad kangen jg hehe. Lagi ribet sama kerjaan jadi jarang masak jg. Kali ini bikin yg gampang aja. Resep ini saya dapat dari instagram tintinrayner dengan modifikasi sesuai selera orang rumah saya ya:)

Chessy Bolognese Macaroni Schotel

20 orang berencana membuat resep ini

Long time ga upload cookpad kangen jg hehe. Lagi ribet sama kerjaan jadi jarang masak jg. Kali ini bikin yg gampang aja. Resep ini saya dapat dari instagram tintinrayner dengan modifikasi sesuai selera orang rumah saya ya:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9-10 porsi
  1. Bahan Macaroni:
  2. 250 grmacaroni elbow rebus hingga al dente
  3. 1/2 buahbawang bombay cincang
  4. 1 batangwortel potong kotak2 kecil
  5. 6 sdmsusu bubuk dancow putih larutkan dgn 500ml air
  6. 100 grkeju cheddar parut
  7. 2 sdmolive oil utk menumis
  8. secukupnyaGaram,gula,dan blackpepper bubuk
  9. Bahan Saus Bolognese:
  10. 300 grdaging sapi cincang
  11. 10 lembarsmoked ham potong kotak2 (bisa diganti dgn sosis sapi)
  12. 1 buahbawang bombay cincang
  13. 3 siungbawang putih cincang
  14. 5 buahtomat segar diblender
  15. 1 kaleng kecilpasta tomat
  16. secukupnyaGaram,gula,dan blackpepper
  17. 2 sdtmixed herb seasoning (beli kering di spm)
  18. 2 sdmolive oil utk menumis
  19. Bahan Taburan:
  20. 175 grkeju kraft quickmelt diparut

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah Macaroni:

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel aduk hingga berubah warna. Masukkan susu,macaroni,keju aduk2. Tambahkan garam gula dan blackpepper. Aduk hingga rata dan tes rasa. Masak hingga mengental. Sisihkan.

  3. 3

    Langkah Saus Bolognese:

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling dan ham tumis hingga berubah warna. Masukkan jus tomat dan pasta tomat. Tambahkan garam gula blackpepper dan mix herb seasoning. Tes rasa kemudian masak hingga kuah tinggal sedikit.

  5. 5

    Penyelesaian: Tata dalam pinggan tahan panas dengan urutan: 1. 1/2 porsi macaroni ratakan di dasar pinggan. 2. Saus bolognese ratakan di atas macaroni. 3. Tutup dengan sisa macaroni. 4. Kemudian taburi dengan keju quickmelt parut.

  6. 6

    Panggang dengan suhu 180 derajat. 40 menit dengan api bawah kemudian dilanjutkan 20 menit dengan api atas dan bawah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anastasia Aileen
Anastasia Aileen @cook_5153523
pada
Bali
Instagram @aileensdiaryFulltime housewife and part time business woman who loves to cook for her husband♡Yang saya post adalah masakan di rumah sehari2 dan pastinya anti ribet krn saya males masak yg ribet2 hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa