Тушеная капуста
СОВЕТЫ: Молодую капусту достаточно потушить 15 минут, а вот зимние сорта надо тушить 35-40 минут.
Если капуста не сочная можно во время тушения добавить 100-150 мл воды.
Чтобы капуста получилась вкусная обязательно добавьте немного сахара.
Готовность блюда определяют по вкусу и мягкости.
Тушеная капуста
СОВЕТЫ: Молодую капусту достаточно потушить 15 минут, а вот зимние сорта надо тушить 35-40 минут.
Если капуста не сочная можно во время тушения добавить 100-150 мл воды.
Чтобы капуста получилась вкусная обязательно добавьте немного сахара.
Готовность блюда определяют по вкусу и мягкости.
Інструкція з приготування
- 1
Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
- 2
Разогреть растительное масло в сотейнике или сковороде, положить репчатый лук, жарить на среднем огне до полуготовности примерно 3 минуты.
- 3
Добавить морковь и жарить еще 3 минуты.
- 4
Добавить половину нашинкованной капусты и перемешать, добавить соль и жарить 3 минуты на среднем огне помешивая, пока капуста не станет мягче.
- 5
Добавить вторую половину капусты и перемешать, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут.
- 6
В центре сотейника раздвинуть капусту и положить томатную пасту, обжарить пасту в течение 1 минуты и перемешать с капустой.
- 7
Добавить сахар и перемешать, продолжать жарить на слабом огне до готовности капусты, примерно 5-7 минут.
- 8
При подаче тушеную капусту посыпаю чёрным молотым перцем и добавляю сметану
Топ пошуку в
Схожі рецепти
-
Капуста тушеная в мультиварке Капуста тушеная в мультиварке
Тушить капусту в мультиварке Vitek одно удовольствие – это экономия времени и сил. Одно из главных преимуществ – в процессе приготовления нет никакого разбрызгивания жира. Все удобно готовиться в глубокой чаше, а значит ненужно мыть печку после приготовления еды. Капуста получается сочной и пряной.
-
Тушеная капуста Тушеная капуста
Рецепт тушеной капусты не нов. Но сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который использую я. Мой муж любит тушеную капусту, а также пирожки, манты или пельмени с ней же. А еще такое блюдо можно подавать с гарниром или отдельно. Готовить ее совсем не сложно, а получается очень вкусно.
-
Капуста тушеная с курицей (мультиварка) Капуста тушеная с курицей (мультиварка)
#рецептдня #домавкусно
-
Капуста тушеная с томатной пастой Капуста тушеная с томатной пастой
Тушеная капуста #квесткапуста
Кристина -
Тушеная капуста с мясом Тушеная капуста с мясом
Тушеная капуста с мясом – простой и незатейливый рецепт, который подойдет для любого приема пищи. Капуста и свинина очень хорошо сочетаются, блюдо получается вкусным и сытным.
-
Тушеная капуста в мультиварке Тушеная капуста в мультиварке
#тушенная капуста #капуста #мультиварка
-
Капуста тушеная с колбасой и грибами Капуста тушеная с колбасой и грибами
Очень вкусный и быстрый рецепт. Подходит любая колбаса или сосиски. Капусту, морковь я тру на крупную тёрку. Лук и грибы 🍄 шинкую#вторыеблюда#ужин#капуста
-
Тушеная капуста с соевым соусом Тушеная капуста с соевым соусом
Такая капуста может быть как отдельное блюдо,а можно подавать с сосисками,мясом и макаронами и крупами)А можно сделать блинчики с такой начинкой😋
-
-
-
Тушеная капуста с грибами Тушеная капуста с грибами
Простой и быстрый рецепт. Очень хороша как самостоятельное блюдо, так и в качестве начинки. #календарь
-
Капуста тушеная в мультиварке с мясом и грибами Капуста тушеная в мультиварке с мясом и грибами
Тушеная капуста с мясом и грибами – любимое блюдо многих людей. Мясо получается очень вкусным, сочным, грибы придают блюду особый аромат и делают его очень аппетитным.#мультиварка
Більше рецептів
Коментарі