#好料日記

#簡單家常菜一般喝湯都只有切成絲的菜煮湯把蘿蔔糕塊加入煮成湯料理，更有飽足感，在冷冷的天裡，喝湯吃蘿蔔糕很滿足。吃得很舒服唷。很簡單的做法。也可以把吃不完的蘿蔔糕加入湯裡。加料湯⋯剛剛好。除了港式蘿蔔糕，一般素蘿蔔糕也可以唷。感覺像是韓國的年糕湯港式味濃厚⋯都是港式的不用擔心蘿蔔糕吃不完了。改煮湯的也不錯唷。

年菜吃了好幾天啦，需要變點花樣蘿蔔糕煎赤赤加點XO干貝醬再來點豆芽菜大魚大肉吃胖了不少得補充點蔬菜，放了一整包豆芽菜作法其實挺簡單的～

蘿蔔糕煎到微焦，配上XO醬微辣與特有的香氣，加上已炒出甜味的洋蔥絲和爽脆口感的韭菜及銀芽，真是好好吃呀！ 訣竅提示★將蘿蔔糕兩面煎至金黃微焦恰恰後取出，等稍微涼一點後，再切成小塊。 ★最後的拌炒一定要迅速，否則爽脆的口感沒了，蘿蔔糕也碎了。 ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

#年菜練習去年做了白蘿蔔糕，今年就改做港式的，沒有買到臘腸，只好改用西班牙臘腸（chorizo) 來代替。一樣很好吃哦。

廣式蘿蔔糕本來就鹹，XO醬也鹹，這道菜不再加鹽了

打開冰箱發現還有幾片蘿蔔糕, 於是做了這個在早餐店裡也買不到的料理, 用簡單的醬汁和青菜雞蛋做配料, 喜歡的話還可淋上一點點淡醬油一起享用, 營養美味讓一天都充滿活力.*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒*不吃辣的話, 可以用不辣的豆豉醬來替代, 風味依舊.*這道料理的彈性很大, 也可以使用白蘿蔔糕搭配自己喜歡的食材一起拌炒, 做出個人風格的炒蘿蔔糕.

用杜甲香麻醬炒蘿蔔糕，好好吃！#香麻醬