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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 蘿蔔糕 500g
  2. 芽菜 適量
  3. 雞蛋 1隻
  4. 醬汁
  5. XO醬 2湯匙
  6. 生抽 適量
  7. 適量

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    蘿蔔糕切件,芽菜洗淨

  2. 2

    下油熱鍋,將蘿蔔糕四面煎至上色

  3. 3

    下XO醬、生抽及糖炒香

  4. 4

    將已打發雞蛋略炒一會,加入芽菜,炒至軟身即可

  5. 5

    若味道不夠濃,可以上碟後再加一小匙XO醬上面

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Jessica Yam
Jessica Yam @jes_ariel
發布於
香港

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