Kesukaan suami....😘😍😘😍

Wangi bangett pandan nya.. 😍

Jus pandan dibuat dari daun pandan asli diblender dengan air secukupnya sampai blender bisa muter. Buatnya sekalian banyak,,bisa digunakan buat makanan lain. Kira2 sekitar 30 lembar daun pandan yang sudah dipotong sebelum diblender dengan air secukupnya sampai blender bisa muter lalu disaring dan siap digunakan.. Jika ingin membuat pasta pandan maka setelah disaring diamkan 2-3 hari dulu di kulkas sampai ada endapan sari pandan. Yang asli emang lebih mantab ya teman-teman... Aromanya wangi banget khas pandan..

23.12.2024Setiap hari adalah hari ibu bagi saya , setiap kali berhasil membuat kue/penganan pasti minta emak cicipi dan lihat reaksinya apakah suka atau tidak.Klepon dengan jus Pandan asli wanginya emang beda harum sayang gula yang di pakai kualitasnya kurang baik terasa asem sedikit kecut.Resep asli : @aqeesha_02#CookpadCommunity_Bogor#KueUntukIbu

"Kleponnya enak bun, sekali duduk abis lima", komen suami 🤭Resepnya agak beda sama kelepon yang dulu aku bikin. Ga tau juga pastinya apa yang bikin lebih enak. Entah karena pake pandan asli, atau karena kali ini aku berani isi gula merahnya lebih banyak dibanding waktu awal nyoba bikin. Jadi pas digigit tu meletus lumer di mulut gulanya 🤩😋Gampang-gampang susah sih bikin ini. Tantangannya di air. Kalo kebanyakan, nanti meleot buletannya pas nunggu ngebuletin adonan lain. Kalo airnya kurang, nanti retak-retak susah dibulatkan.Karena kandungan air di tepung berbeda, jadi kudu main feelingnya, air yang tertera di resep-resep beredar bisa kurang atau lebih 🤭

Daun pandan didepan rumah sudah mulai banyak lagi nih, sudah saatnya untuk dipotong lagi...apalagi pas musim hujan gini cepet banget numbuhnya. Kebetulan dikulkas juga masih ada stock tepung ketan putih, tiba2 aja keinget sama makanan tradisional kesukaan keluarga yaitu Klepon,..nah, bisa nih 2 (dua) bahan ini dibikin klepon dengan pewarna alami daun pandan, sekaligus buat setor #BALONChallenge #SelainTepungTerigu...yuk kita coba🤩

Resep klepon yang umum memang pakai ketan dan sedikit tepung beras. Tapi kami lebih suka klepon dari ketan asli, karena lebih kenyal. Kalau nggak ada pandan dan suji, bisa diganti pasta pandan sama air mateng aja, kok!

Permintaan my little sister.

Ini cemilan favorit sekeluarga😘😘

Ini salah satu cemilan favorit saya. Bikin ini karena kemarin diberi gula jawa oleh teman anak saya, gula jawanya asli tanpa pengeras yg sering dipakai dalam pembuatan gula jawa. Gula ini mudah lembek bila dibiarkan di udara terbuka, lunak & mudah diiris walaupun gulanya tebal. Tapi gula begini rasanya sangat enak & legit. Seneng sekali bikin ini, dibanyak2in gulanya, mumpung dapat gula yg bagus & enak. Maaf foto ketika siap disajikan tidak ada, keburu habis 😊. Satu resep ini jadinya banyak, tidak sempat dihitung..#klepon#kleponpandan#kuebasah#takjilramadan#jajanpasar