Klepon Pandan asli

Sonia Jordan
Sonia Jordan @soniafebryn21
Muara Bungo, JAMBI

Wangi bangett pandan nya.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 sdmtepung ketan
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 5 lembardaun pandan
  4. 1/2kelapa parut dari 1 bh kelapa
  5. 1/2 sdtvanilli
  6. Secukupnyagula merah
  7. 1/2 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan dgn ½ gelas air.. Kemudian saring. Kukus kelapa parut dgn sejumput garam halus sbntr saja.. Iris² gula merah..

  2. 2

    Masukan tepung ketan, tepung beras, vanilli kedalam wadah.. Lalu uleni menggunakan air pandan, jika kurang boleh tambahin air biasa.. Lalu bentuk bulat pipih, tambahkan irisan gula merah ke dlm nya, kemudian bulatkan lagi, bgtu sterusnya..

  3. 3

    Panaskan air di panci, beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket.. Kemudian rebus klepon yg sdah di bulat²in tunggu hingga mengapung, lalu angkat..

  4. 4

    Kelapa parut yg sdh di kukus tuang ke dlm wadah, lalu angkat klepon yg sdh mengapung.. Masukan ke dlm kelapa parut, lalu lumuri kelapa.. Siap utk di sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sonia Jordan
Sonia Jordan @soniafebryn21
pada
Muara Bungo, JAMBI

Komentar (2)

Resep Serupa