صورة لوصفة يخنة البطاطا الحلوة بالسبانخ

يخنة البطاطا الحلوة بالسبانخ

Abbass Awada
Abbass Awada @ChefAbbassAwada

لأي إستفسار على الواتسآب 0096176870743

يخنة البطاطا الحلوة بالسبانخ

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة

لأي إستفسار على الواتسآب 0096176870743

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

50 دقيقة
4 أشخاص
  1. 2 ملعقة صغيرةزيت زيتون
  2. 1بصلة كبيرة مقطعة شرائح صغيرة
  3. 2 عودكرافس طازج مفروم
  4. 1جزر كبيرة مفرومة
  5. 2 فصثوم مفروم
  6. 1 ملعقة كبيرةكاري
  7. 800 غرامبطاطا حلوة مقطعة مكعبات
  8. 400 غرامبندورة مفرومة
  9. 1 كوبماء
  10. 3/4 كوبحليب جوز الهند
  11. 1/2 ملعقة صغيرةسكر
  12. 1/4 كوبفول سوداني محمص
  13. 1 حفنةسبانخ طازجة مقطعة

الخطوات

50 دقيقة
  1. 1

    ضعي الزيت في قدر كبير على النار

  2. 2

    اضيفي البصل، الكرفس والجزر وقلّبي لمدة 6 دقائق

  3. 3

    اضيفي الثوم والكاري وقلّبي لمدة دقيقتين

  4. 4

    اضيفي البطاطا الحلوة وقلّبي المكونات معاً

  5. 5

    اضيفي البندورة، الماء وحليب جوز الهند، وقلّبي المزيج ثم اتركيه حتى يغلي

  6. 6

    خففي النار واتركي القدر نصف مغطى لمدة 20 دقيقة

  7. 7

    اضيفي السكر ونصف كمية الفول السوداني

  8. 8

    اتركيهم على النار لمدة 4 دقائق

  9. 9

    اضيفي السبانخ واتركيها لمدة دقيقتين حتى تذبل

  10. 10

    قدّمي اليخنة ساخنة مع الأرز وزيّنيها بباقي الفول السوداني

  11. 11

    و ألف صحة و هنا مع تحيات الشيف عباس عواضة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Abbass Awada
Abbass Awada @ChefAbbassAwada
نُشرت في
شيف تنفيذي في فندق 4 نجوم. و حاصل على المركز الثاني في برنامج الطبخ ماستر شيف. للتواصل معي على الواتسآب على الرقم: 0096181759460
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة