Brigadeiros
Uma receita que aprendi com uma colega brasileira. Escusado será dizer que são deliciosos e que combinam bem em qualquer altura do ano! 😋
Brigadeiros
Uma receita que aprendi com uma colega brasileira. Escusado será dizer que são deliciosos e que combinam bem em qualquer altura do ano! 😋
Instruções para cozinhares
- 1
Numa panela e com o fogão desligado, colocar o leite condensado com o cacau e o chocolate, mexer bem
- 2
Adicionar a manteiga e ligar o fogão em lume brando. Nunca parar de mexer, quer para não colar o chocolate à panela, quer para formar "aquele" creme delicioso
- 3
Quando tudo estiver bem mexido, colocar num prato espaçoso ou num tabuleiro, espalhando bem. Depois, conservar no frigorífico ou, se tiver tempo, deixar no local até ficar espesso.
- 4
Untar as mãos com óleo e, siga ao trabalho! Retirar partes pequenas do chocolate e formar as "bolinhas" típicas dos brigadeiros. Quando a bola estiver formada, passar no chocolate granulado que dá sempre aquele toque final tão saboroso. Ter carinho por este passo é essencial: dá algum trabalho mas o resultado é tão prazeroso!
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