Bolognai spagetti
Egy korábban étteremben dolgozó baráttól származik a recept. Kicsit édeskésebb, zöldfűszerekkel gazdagon - azóta én mindig így készítem, mi így szeretjük! 😋
Bolognai spagetti
Egy korábban étteremben dolgozó baráttól származik a recept. Kicsit édeskésebb, zöldfűszerekkel gazdagon - azóta én mindig így készítem, mi így szeretjük! 😋
Elkészítés
- 1
A hagymát apróra vágjuk, felkockázzuk a bacont és a tarját.
- 2
A bacont zsírjára pirítjuk. Ha szükséges, teszünk alá egy kis olajat, és megfonnyasztjuk rajta a hagymát.
- 3
Hozzáadjuk a füstölt-főtt tarját, lepirítjuk, majd beletesszük a darált húst is. Sózzuk, borsozzuk, bazsalikommal, oregánóval, kakukkfűvel ízesítjük
- 4
Amikor a darált hús is szépen lepirult, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és annyi vizet, amennyivel az üveget ki tudjuk öblíteni (kb. 1-1, 5 dl).
- 5
Tovább ízesítjük a mustárral, ketchup-pal, citromlével és cukorral, majd még kb. 5-10 perc alatt összeforraljuk.
- 6
A kifőtt spagetti tésztával és reszelt sajttal tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Ezt a receptet anyukámtól tanultam! Én mindig így készítem a családnak! :)
-
Bolognai Spagetti Bolognai Spagetti
Nagyon sokáig por vagy üveges szószokat használtam, amíg egyszer csak nem kaptam a szokásosat, és kénytelen voltam én magam megcsinálni. Végül sikerült egy egyszerűbb, ízesebb és pénztárca barát szószt csinálni, és azóta elfelejtettük a mű szószokat. #2019
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Minden híres ételnek megvan a klasszikus elkészítési módja.Minden híres ételnek megvan az én így készítem módja.Egy a lényeg, hogy a lényeg ne változzon. ;)
-
Bolognai mártás (spagettihez) Bolognai mártás (spagettihez)
Mindig így készítem, "por" nélkül, sokkal finomabb, egészségesebb.
-
Menzás milánói makaróni "bolognai" Menzás milánói makaróni "bolognai"
" avagy bolognai makaróni, hiszen darálthússal készülttudjuk eredetileg a bolognai a húsos verzió és a milánói a natúr gombás, de mi így szeretjük :) van úgy, hogy darált sonkával készítem "
-
Bolognai spagetti, gombával Bolognai spagetti, gombával
Sokféleképpen el lehet készíteni, én így készítem, így szeretem.
-
Sűrített paradicsomos, bazsalikomos bolognai spagetti! Sűrített paradicsomos, bazsalikomos bolognai spagetti!
Mi nagyon szeretjük a bolognait, én így szoktam elkészíteni házilag, ha nincs hozzá bolognai alap fűszerkeverék itthon! Jó étvágyat annak, aki kipróbálja! 😀
-
Házi bolognai spagetti Házi bolognai spagetti
Kiskoromban az óvodai szakácsnénim készítette így a spagettit. Itthon sose volt olyan finom, mint ott. Ezért azóta, mióta megszereztem a receptet, aszerint készítem a saját házi alapanyagokból.
-
Házias bolognai spagetti Házias bolognai spagetti
Ahogy a Mi Fiaink szeretik, nem az eredeti recept szerint készült, pár összetevő nem került bele, és házilag készült hozzá a spagetti.
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Vagy milánói makaróni, én csak az alapján teszek különbséget, hogy van-e benne gomba vagy nincs.Ebben nincs, szóval bolognai spagetti nevet kapott, bár makarónit használtam. De ez már részletkérdés. 😄
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek