Bolu Pisang No SP Lembut 4 telur

Khalfi Adhistiana Putri
Khalfi Adhistiana Putri @khalfiap
Blitar

Masih edisi pisang wkwk heran nih ndak abis2 pisang ambon sampe item2 semua kulitnya. Ngublek2 resep biar bs dapet yg gram pisangnya paling banyak spy cepey tandas pisangku haha
Jujur ini uenak banget ringan gurih dan manisnya ndak over jd ngga eneg makannya

Bolu Pisang No SP Lembut 4 telur

Masih edisi pisang wkwk heran nih ndak abis2 pisang ambon sampe item2 semua kulitnya. Ngublek2 resep biar bs dapet yg gram pisangnya paling banyak spy cepey tandas pisangku haha
Jujur ini uenak banget ringan gurih dan manisnya ndak over jd ngga eneg makannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
loyang 20x20x7 porsi
  1. 450 grpisang ambon yg sangat matang
  2. Bahan A:
  3. 4 butirtelur
  4. 150-170 grgula halus
  5. 1 sdtvanili cair
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan B:
  8. 250tepung pro rendah
  9. 1/4 sdtkayumanis bubuk
  10. 1 sdtbaking soda
  11. 1 sdtbaking powder
  12. 27 grsusu bubuk
  13. Bahan C:
  14. 200 grmentega/margarin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Olesi loyang uk 20x20x7 dengan margarin, alasi bagian dengan baking paper dan taburi sampingnya dengan tepung terigu

  2. 2

    Lelehkan mentega sampai 80% mencair setelah itu matikan api dan aduk2 sampai semuanya mencair

  3. 3

    Blender pisang sampai halus

  4. 4

    Mikser bahan A dengan kecepatan tinggi selama 8-9 menit atau sampai pucat kental berjejak

  5. 5

    Masukkan pisang yg sudah diblender mixer dgn speed paling rendah sampai asal tercampur

  6. 6

    Ayak bahan B lalu masukkan ke adonan dan mikser sampai tercampur

  7. 7

    Panaskan oven suhu 200dercel

  8. 8

    Terakhir masukkan mentega leleh dan aduk balik dgn spatula sampai tercampur rata

  9. 9

    Tuang ke dalam loyang kemudian hentak-hentakkan

  10. 10

    Turunkan suhu oven menjadi 160-170 dercel api atas bawah

  11. 11

    Oven adonan selama 45-50 menit atau sampai tes tusuk bersih

  12. 12

    Panas2 segera keluarkan dari loyang biarkan dingin

  13. 13

    Potong-potong sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khalfi Adhistiana Putri
pada
Blitar

Komentar

Resep Serupa