Siapkan loyang, oles dengan margarin, tabur sedikit tepung terigu, ratakan. Sisihkan.

Campur tepung terigu, susu bubuk dan baking powder lalu ayak.
Panaskan oven (saya pake otang), panaskan hingga 180 dercel.

Mixer telur, gula pasir, vanili dan sp dengan speed tinggi naik bertahap hingga pucat kental. Masukkan ayakan tepung bertahap juga, aduk sebentar lalu mixer dengan speed rendah sebentar saja, lakukan sampai habis.

Masukkan pisang yang sudah dihaluskan (saya dengan chopper), aduk asal rata. Kemudian tambahkan margarin cair bertahap, aduk balik pelan2 dengan spatula.
Ambil 1 sendok sayur adonan, campur dengan larutan coklat bubuk, aduk rata.

Tuang ke dalam loyang kira2 setengah adonan putih lalu tuang adonan coklat, boleh kalo mau diputar2 buat motif. Saya kemarin tidak. Timpa lagi dengan sisa adonan putih, ratakan permukaan adonan, hentak2an beberapa kali. Tabur parutan keju.

Panggang sampai matang kecoklatan permukaannya. Setelah 30 menit saya pindahkan ke rak atas sambil dibuka tutup lubang atas oven. Kemarin saya tes tusuk 40 menit sudah matang, coklat dan dan pinggirannya tidak menempel ke loyang.

Angkat, keluarkan dari loyang. Tunggu uap panas hilang, potong2. Siap disajikan, nikmat untuk teman ngeteh sore. Selamat mencoba ya 😄