Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 porsi
  1. 1 bungkusbiskuit marie regal
  2. Lapisan Bening :
  3. 50 grgula pasir
  4. 1/2 sdtvanilla extract
  5. 4 gragar -agar plain
  6. 350 mlair
  7. Lapisan Mentega :
  8. 2kuning telur
  9. 550 mlsusu cair
  10. 140 grkental manis
  11. 100 grbutter lelehkan
  12. 2 sdmrhum
  13. 1 sdtvanilla
  14. 11 gragar rasa vanilla
  15. Lapisan Coklat :
  16. 700 mlsusu cair
  17. 120 grdark chocolate 62%
  18. 1 sdtrhum
  19. 11 gragar rasa coklat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tata biskuit di cetakan.

  2. 2

    Masak lapisan bening dengan api kecil sambil diaduk.Matikan api, aduk hinga uap hilang.

  3. 3

    Tuang pelan ke atas biskuit,gunakan sendok sayur.Biarkan set

  4. 4

    Masak bahan lapisan mentega.cara sama denga puding lumut.Bisa dilihat di lampiran

  5. 5

    Hati hati tempering telur.Tuang perlahan ke atas puding bening.biarkan set

  6. 6

    Simpan kulkas sebentar atau biarkan suhu ruang.

  7. 7

    Masak lapisan coklat,tuang ke lapisan mentega setelah uap hilang. Dinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
pada
depok jawa barat
i used to work in the hospital but i love baking. I'm autodidact. thanks for following me.ig : herlin.wulanfb : herlin wulanhomepage : homemade by momma jo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa