Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 - 6 org
  1. 6 buahtahu putih ukuran sedang
  2. 7 helaikacang panjang
  3. 1 sasetsantan instan
  4. 700 mlair
  5. 1 buahtomat
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. Bumbu
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3-4 buahCabe ijo
  11. 1 sdtgaram
  12. 2 sdtgula pasir
  13. 1/2 kepingGula jawa (saya skip)
  14. 1 sdtKaldu bubuk
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 1 jempollengkuas
  17. 2 butirkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih tahu. Potong2 kemudian goreng setangah matang. Cuci bersih kacang panjang dan potong2.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu.

  3. 3

    Uleg duo bawang dan kemiri. Potong2 cabe ijo. Panaskan 2 sdm minyak di api sedang. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas. Osreng hingga tanek.

  4. 4

    Lalu masukkan potongan cabe ijo. Osreng lagi. Tambahkan tahu.

  5. 5

    Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan kacang panjang. Kemudian tambahkan air secukupnya. Masukkan tomat.

  6. 6

    Masak hingga mendidih. Lalu masukkan santan sambil diaduk. Masak hingga matang. Cek rasa.

  7. 7

    Sayur lodeh tahu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Pras
Dewi Pras @dewiprast
pada
Solo & Tegal, Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yg berkantor di dapur kesayangan 😁. Yuuuk berbagi resep2 dapur sehari hari untuk keluarga tercinta. Just stay happy while we're cooking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa