Sambal Goreng Ampela Tahu + Telur Bulat

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. Tahu putih dipotong dadu
  3. Ampela
  4. Bumbu Halus
  5. 100 grcabai merah
  6. 6 butirbawang merah
  7. 5 butirbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. Bumbu lainnya
  10. 1 lembarDaun salam
  11. 1 bksSantan kara
  12. secukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa
  13. 1 ruaslengkuas digeprek
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur dan ampela

  2. 2

    Goreng tahu putih yang sudah dipotong dadu hingga kecoklatan

  3. 3

    Tumis bumbu halus + daun salam + lengkuas yang sudah digeprek hingga harum/matang

  4. 4

    Tambahkan santan dan air. Aduk rata dan diamkan sebentar

  5. 5

    Masukkan telur yang sudah dikupas kulitnya beserta ampela dan tahu

  6. 6

    Terakhir tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata dan diamkan sebentar hingga santan sedikit menyusut

  7. 7

    Tes rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chacha Kirana
Chacha Kirana @ckirana012
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa