Sambal Goreng Tahu Telur

Ianee Soemargo
Ianee Soemargo @ianee78
Semarang

Ternyata punya stok bumbu merah bisa mempersingkat waktu memasak. Kali ini kebetulan masak Sambal Goreng Tahu Telur...jd kepake deh bumbu merahnya.

Sambal Goreng Tahu Telur

2 orang berencana membuat resep ini

Ternyata punya stok bumbu merah bisa mempersingkat waktu memasak. Kali ini kebetulan masak Sambal Goreng Tahu Telur...jd kepake deh bumbu merahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur rebus
  2. 5 buahtahu dipotong kotak2
  3. 2 buahkentang potong dadu
  4. Bumbu :
  5. 2 sdmbumbu merah
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 buahsereh
  9. 1 cmlaos
  10. 1 sdmgula jawa
  11. Secukupnyagaram dan penyedap
  12. 3 butirkemiri diuleg halus
  13. 2 sdmair asam
  14. 1 sachetsantan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng setengah matang kentang dan tahu nya. Kupas telur yg sdh direbus selama kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak utk menumis bumbu. Masukkan kemiri yg telah dihaluskan, kemudian bumbu merah dan bumbu lainnya (kecuali gula jawa, garam dan penyedap). Abaikan gosongnya ya...td lupa ngecilin kompor 😁

  3. 3

    Tuang secukupnya air. Aduk rata. Kemudian masukkan gula jawa, garam dan penyedap. Aduk2 sebentar lalu masukkan kentang, tahu dan telur. Aduk rata hingga kuah mendidih.

  4. 4

    Terakhir masukkan santan. Aduk rata sambil dikoreksi rasa. Jika dirasa pas dan bumbu telah meresap. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ianee Soemargo
Ianee Soemargo @ianee78
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa