Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 Orang
  1. 1 Ekorayam
  2. 5 lbrdaun jeruk
  3. 1/2 btrjeruk nipis
  4. 2 sdmair cuka
  5. 10 btrbawang putih
  6. 1/2brt bawang bombay
  7. 1/2 sdmlada bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 bksroyco ayam
  10. 1 sdtsaus sambal
  11. 2 sdmsaus tomat
  12. 2 buahCabai merah
  13. 6 sdmkecap manis
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 2 sdmbutter/margarin
  17. minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
    tambahkan air cuka lalu aduk rata diamkan selama 30 menit cuci kembali ayam dan tiriskan.
    setelah ditiriskan beri garam secukupnya tambahkan lada bubuk secukupnya dan aduk rata sambil diremas-remas lalu goreng hg agak sedikit kekuningan atau setengah matang dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan daun jeruk masukan ayamnya dan beri sedikit lada, garam, gula, royco, kecap manis sm sos tiram, saus tomat dan jg saus sambalnya.
    aduk rata dan dan beri air secukupnya masak higa air menyusut dan masukan bawang bombay cek rasa sesuai selera dan taburi dgn Cabai goreng sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Rosliah
Dapur Rosliah @Rosliahwibisana
pada
Jakarta timur

Komentar

Resep Serupa